長谷川 美典

• 傾斜地カンキツ園の整備と保全 

  農業土木学会誌 70(3)223-227 2002年  
• セイヨウナシ主要品種における果肉の糖、酸及びペクチン含量と組成の特徴 

  日本食品保蔵科学会誌 27(6)343-347 2001年  
• 正射投影写真を用いた傾斜地カンキツ園の微細土地利用分類と園内道の形態分析 

  地理学評論 73A-10,746-760 2000年  
• Prediction of in-package gas composition changes in stored vegetables and fruits. 

  日本食品保蔵科学会誌 25(6)287-292 1999年  
• Prediction of in-package gas composition changes in stored vegetables and fruits. 

  Food Preserv.Sci 25(6)287-292 1999年  
• Determination of packaging conditions for selected fresh vegetables. 

  日本食品工学会誌 4(4)274-277 1998年  
• Optimum Broccoli Packaging Conditions to Preserve Glutathione, Ascorbic acid and Pigments. 

  園芸学会雑誌 67(3)367-371 1998年  
• Determination of packaging conditions for selected fresh vegetables. 

  Food Sci. Technol. Int. Tokyo 4(4)274-277 1998年  
• Optimum Broccoli Packaging Conditions to Preserve Glutathione, Ascorbic acid and Pigments. 

  J.Japan.Soc.Hort.Sci 67(3)367-371 1998年  
• Change in Quality of Brown Rice Packaged in Polymeric Films(1)Prediction of Change of Germination Rate. 

  日本包装学会誌 7(2)71-77 1997年  
• プラスチックフィルムのガス透過度簡易測定手法の開発－青果物のＭＡ包装を目的とした高ガス透過性フィルムの場合－ 

  日本包装学会誌 6(4),213-219 1997年  
• Change in Quality of Brown Rice Packaged in Polymeric Films(1)Prediction of Change of Germination Rate. 

  J.Pack.Sci.Technol 7(2)71-77 1997年  
• A Theoretical Model for Designing Modified Atmosphere Packaging with a Perforation 

  Trans ASEA 39(4)1499-1504 1996年  
• ヘッドスペース法によるカンキツ類の揮発性成分の品種特性 

  日本食品保蔵科学会誌 22(4),235-240 1996年  
• タンゴール‘清見’果実のこはん症発生に伴うイオン漏出と組織構造の変化 

  日本食品保蔵科学会誌 22(2),85-89. 1996年  
• エチレン感受性が低く追熟しにくいキウイフルーツの存在について 

  日本食品工学会誌 43(4),407-409. 1996年  
• A Theoretical Model for Designing Modified Atmosphere Packaging with a Perforation 

  Trans ASEA 39(4)1499-1504 1996年  
• キウイフルーツの収穫後における自己触媒的なエチレン生成の特徴について 

  園芸学会雑誌 62(3)625-632 1993年  
• 収穫後におけるキウイフルーツのエチレン生成と果実軟腐病の関係について 

  園芸学会雑誌 62(2)443-449 1993年  
• 市販キウイフルーツのエチレン生成と追熟 

  日本食品工学会誌 39(6)514-518 1992年