平井静 (Shizuka Hirai) - マイポータル

基本情報

所属: 千葉大学大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座准教授

学位: 博士（農学）(2006年3月京都大学)

J-GLOBAL ID: 200901073337155958
researchmap会員ID: 5000060586

研究キーワード

研究分野

経歴

2004年4月 - 2006年3月

- 学術振興会特別研究員(DC2)
2006年4月 - 2009年6月

京都大学, 大学院農学研究科食品生物科学専攻, 産学官連携研究員
2009年7月 - 2017年3月

千葉大学, 大学院園芸学研究科応用生命化学領域, 助教
2017年4月 - 2021年3月

千葉大学, 大学院園芸学研究科応用生命化学領域, 准教授
2021年4月 - 現在

千葉大学, 大学院園芸学研究院食と緑の健康創成学講座, 准教授

学歴

1997年4月 - 2001年3月

京都大学, 農学部, 生物生産科学科
2001年4月 - 2003年3月

京都大学, 大学院農学研究科, 応用生物科学専攻（修士課程）
2003年4月 - 2006年3月

京都大学, 大学院農学研究科, 応用生物科学専攻（博士課程）

論文

ラッカセイ種皮抽出物含有黒酢飲料の高脂肪食誘導性肥満マウスにおける糖代謝改善作用

比嘉梨乃, 加藤莉子, 太田穂波, 江頭祐嘉合, 諏訪聖二, 今井啓太, 平井静

日本食品科学工学会誌 70(10) 475-484 2023年最終著者責任著者
Effect of apigenin on tryptophan metabolic key enzymes expression in lipopolysaccharide-induced microglial cells and its mechanism

Dian Kurniati, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

Heliyon 9(1) e12743 2023年1月査読有り
胎生期糖質制限による生後の血糖コントロール—Postnatal glycemic control by fetal carbohydrate restriction

平井静

Bio clinica = バイオクリニカ 37(10) 936-939 2022年9月
Protective effect of UV-irradiated red perilla (Perilla frutescens (L.) Britton) on carbon tetrachloride-induced liver injury in mice

Dian Kurniati, Ryohei Umeda, Natsuko Kagawa, Eiji Goto, Ryo Wakabayashi, Kanae Shimada, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 2022年5月18日
胎生期糖質制限による生後の肥満・糖代謝改善—Improvement of postnatal obesity and glucose metabolism by gestational carbohydrate restriction

平井静

Bio clinica = バイオクリニカ 37(1) 101-104 2022年1月
Erucic Acid-Rich Yellow Mustard Oil Improves Insulin Resistance in KK-Ay Mice.

Asako Takahashi, Mayu Ishizaki, Yoshifumi Kimira, Yukari Egashira, Shizuka Hirai

Molecules (Basel, Switzerland) 26(3) 2021年1月21日
Effect of mushroom polysaccharides from Pleurotus eryngii on obesity and gut microbiota in mice fed a high-fat diet.

Daiki Nakahara, Cui Nan, Koichiro Mori, Motoki Hanayama, Haruhisa Kikuchi, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

European journal of nutrition 59(7) 3231-3244 2020年10月
Erucic acid derived from rosemary regulates differentiation of mesenchymal stem cells into osteoblasts/adipocytes via suppression of peroxisome proliferator-activated receptor γ transcriptional activity.

Asako Takahashi, Hirofumi Dohi, Yukari Egashira, Shizuka Hirai

Phytotherapy research : PTR 34(6) 1358-1366 2020年6月
The Combination of 'Benifuuki' with Quercetin Suppresses Hepatic Fat Accumulation in High-Fat High-Cholesterol Diet-Fed Rats.

Tomoko Kamohara, Manami Koshiguchi, Mari Maeda-Yamamoto, Yuki Shinoda, Norihiro Kametani, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

Journal of nutritional science and vitaminology 65(2) 196-201 2019年
PGC1α regulates ACMSD expression through cooperation with HNF4α.

Manami Koshiguchi, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

Amino acids 50(12) 1769-1773 2018年12月
Ferulic acid suppresses expression of tryptophan metabolic key enzyme indoleamine 2, 3-dioxygenase via NFκB and p38 MAPK in lipopolysaccharide-stimulated microglial cells.

Manami Koshiguchi, Hitoshi Komazaki, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 81(5) 966-971 2017年5月
Tomato extract suppresses the production of proinflammatory mediators induced by interaction between adipocytes and macrophages.

Young-il Kim, Shinsuke Mohri, Shizuka Hirai, Shan Lin, Tsuyoshi Goto, Chie Ohyane, Tomoya Sakamoto, Haruya Takahashi, Daisuke Shibata, Nobuyuki Takahashi …

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 79(1) 82-7 2015年
Anti-inflammatory effect of pyroglutamyl-leucine on lipopolysaccharide-stimulated RAW 264.7 macrophages.

Shizuka Hirai, Sho Horii, Yoshiaki Matsuzaki, Shin Ono, Yuki Shimmura, Kenji Sato, Yukari Egashira

Life sciences 117(1) 1-6 2014年11月4日
Involvement of mast cells in adipose tissue fibrosis.

Shizuka Hirai, Chie Ohyane, Young-Il Kim, Shan Lin, Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Chu-Sook Kim, Jihey Kang, Rina Yu, Teruo Kawada

American journal of physiology. Endocrinology and metabolism 306(3) E247-55 2014年2月
Regulation of rat hepatic α-amino-β-carboxymuconate-ε-semialdehyde decarboxylase, a key enzyme in the tryptophan- NAD pathway, by dietary cholesterol and sterol regulatory element-binding protein-2.

Hiroko Matsuda, Mayumi Sato, Mako Yakushiji, Manami Koshiguchi, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

European journal of nutrition 53(2) 469-77 2014年
Taurine improves obesity-induced inflammatory responses and modulates the unbalanced phenotype of adipose tissue macrophages.

Shan Lin, Shizuka Hirai, Yuko Yamaguchi, Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Fumito Tani, Chikako Mutoh, Takanobu Sakurai, Shigeru Murakami, Rina Yu …

Molecular nutrition & food research 57(12) 2155-65 2013年12月
Auraptene suppresses inflammatory responses in activated RAW264 macrophages by inhibiting p38 mitogen-activated protein kinase activation.

Shan Lin, Shizuka Hirai, Tsuyoshi Goto, Tomoya Sakamoto, Nobuyuki Takahashi, Masamichi Yano, Takao Sasaki, Rina Yu, Teruo Kawada

Molecular nutrition & food research 57(7) 1135-44 2013年7月
Gene expression analysis of the liver and skeletal muscle of psyllium-treated mice.

Naoyuki Togawa, Rumiko Takahashi, Shizuka Hirai, Tatsunobu Fukushima, Yukari Egashira

The British journal of nutrition 109(3) 383-93 2013年2月14日
Effect of dietary phytol on the expression of α-amino-β-carboxymuconate-ε-semialdehyde decarboxylase, a key enzyme of tryptophan-niacin metabolism, in rats.

Hiroko Matsuda, Ryo-Ta Gomi, Shizuka Hirai, Yukari Egashira

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 77(7) 1416-9 2013年
Bixin activates PPARα and improves obesity-induced abnormalities of carbohydrate and lipid metabolism in mice.

Tsuyoshi Goto, Nobuyuki Takahashi, Sota Kato, Young-Il Kim, Tatsuya Kusudo, Aki Taimatsu, Kahori Egawa, Min-Sook Kang, Takuro Hiramatsu, Tomoya Sakamoto …

Journal of agricultural and food chemistry 60(48) 11952-8 2012年12月5日

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MISC

169

LPS処理ミクログリア細胞におけるニコチンアミドモノヌクレオチド(NMN)のトリプトファン・NAD代謝鍵酵素と炎症に及ぼす影響

江頭祐嘉合, KURNIATI Dian, 平井静, けい国慶

ビタミン 97(4) 2023年
高脂肪食投与マウスにおける高変性脱脂大豆粉の肝臓脂質抑制作用

立石貴之, 尾方みのり, 八子瞳, 平井静, 西村萌夏, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
高たんぱく質食によるトリプトファン代謝鍵酵素ACMSD発現調節へのmTORの関与

佐々木航大, 白田茜, 西山衿加, 稲葉風月, KURNIATI Dian, 平井静, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
Diosgeninは筋肉におけるUCP3発現を低下させる

藤本佳乃, 渡邊啓介, 江頭祐嘉合, 平井静

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
赤軸エンサイのアセトアミノフェン誘発性肝障害に対する肝保護メカニズムの検討

伊藤大世, 高井香綸, 平井静, 高垣美智子, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 77th 2023年
胎生期栄養制限により変化した腸内細菌叢が宿主の糖・脂質代謝に及ぼす影響

山口皓平, 村瀬冬夏, 町田亘, 原千里, 小澤彩花, 江頭祐嘉合, 平井静

DOHad研究(Web) 10(2) 2022年
胎生期栄養制限による腸内細菌叢変化は成獣後の糖・脂質代謝を制御する

山口皓平, 村瀬冬夏, 町田亘, 原千里, 小澤彩花, 江頭祐嘉合, 平井静

日本肥満学会・日本肥満症治療学会合同学術集会プログラム・抄録集 43rd-40th (Web) 2022年
胎生期糖質制限による腸内細菌叢の変化及び糖代謝への影響

村瀬冬夏, 山口皓平, 町田亘, 原千里, 小澤彩花, 江頭祐嘉合, 平井静

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年
Clostridium isatidis近縁菌の高脂肪食誘導性肥満マウスにおける機能性評価

齋木祐志郎, 石崎真有, 松崎雄大郎, 江頭祐嘉合, 宮本浩邦, 宮本浩邦, 宮本浩邦, 児玉浩明, 平井静

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年
加熱処理乳酸菌KDPとグアーガムの併用による高脂肪食摂取マウスのコレステロール低下メカニズムの検討

高尾郁歩, 太田采花, 駒谷初音, 猪狩直樹, 朱霞, 平井静, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 76th 2022年
糖・脂質代謝改善効果を有するパシフィッククリルオイル由来成分の同定

疊指遥, 土肥博史, 押田朋起, 伊藤捺暉, 黒住誠司, 江頭祐嘉合, 平井静

日本食品科学工学会大会講演集 69th 2022年
ラッカセイ種皮入り黒酢飲料の高脂肪食誘導性肥満マウスにおける糖・脂質代謝改善作用

比嘉梨乃, 加藤莉子, 太田穂波, 礒田昭弘, 江頭祐嘉合, 諏訪聖二, 今井啓太, 平井静

日本食品科学工学会大会講演集 69th 2022年
胎生期糖質制限による腸内細菌叢の変化と成獣期の代謝との関連性

山口, 皓平, 小澤, 彩花, 中村, 絵里, 小泉, 僚子, 原, 千里, 川添, 佳奈美, 江頭, 祐嘉合, 平井, 静

DOHaD研究 9(2) 55-55 2021年
大豆皮加工品が高脂肪食誘導性肥満マウスに及ぼす影響

駒谷初音, 尾方みのり, 高尾郁歩, 平井静, 浅岡卓也, 三木祐香, 江頭祐嘉合

日本食品科学工学会大会講演集 68th 2021年
ラットにおけるトリプトファン・NAD代謝鍵酵素ACMSDの高たんぱく質食による発現調節

江頭祐嘉合, 西山衿加, 稲葉風月, DIAN Kurniati, 平井静

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 75th 2021年
胎生期糖質制限による糖・脂質代謝変化と腸内細菌叢の関連性

原千里, 小澤彩花, 中村絵里, 小泉僚子, 川添佳奈美, 山口皓平, 江頭祐嘉合, 平井静

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 75th 2021年
胎生期糖質制限による糖代謝改善作用と腸内細菌叢の関連性

小澤彩花, 中村絵里, 小泉僚子, 原千里, 川添佳奈美, 山口皓平, 江頭祐嘉合, 平井静

日本肥満学会・日本肥満症治療学会合同学術集会プログラム・抄録集 41st-38th (Web) 2021年
マウスの四塩化炭素肝障害に及ぼすUV照射処理赤紫蘇の影響

梅田良平, 若林亮, DIAN Kurniati, 島田楓奈恵, 平井静, 加川夏子, 後藤英司, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74th 2020年
アピゲニンはミクログリア細胞におけるリポ多糖誘導IDOおよびACMSD,トリプトファン代謝鍵酵素を阻害する【JST・京大機械翻訳】

DIAN Kurniati, 平井静, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74th 2020年
乳酸菌KDPおよびグアーガムが高脂肪食誘導性肥満マウスの脂質代謝に及ぼす影響

太田釆花, 仲原大樹, 駒谷初音, 猪狩直樹, 朱霞, 平井静, 江頭祐嘉合

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 74th 2020年

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所属学協会

2017年3月 - 現在

日本農芸化学会
2013年 - 現在

日本香辛料研究会
2013年 - 現在

日本DOHaD学会
2009年 - 現在

日本食物繊維学会
2009年 - 現在

日本栄養・食糧学会
2006年 - 現在

日本肥満学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

ケトン体による腸内細菌叢の制御を介した胎生期低栄養に起因する生活習慣病予防

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月

平井静
腸内細菌叢の制御を介した胎生期低栄養に起因する生活習慣病の予防に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月

平井静
妊娠期における日本型低栄養による次世代の生活習慣病素因形成機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月

平井静
脳内環境を保護するトリプトファン代謝鍵酵素の食品成分による制御機構

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2014年4月 - 2017年3月

江頭祐嘉合, 越口愛美, 平井静
次世代の生活習慣病予防を目指した妊娠期の糖質栄養状態の制御に関する研究

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 基盤研究(C) 2013年4月 - 2016年3月

平井静
カンキツ果実果皮部の食品素材としての回収法および機能性の探索

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2012年4月 - 2016年3月

小川幸春, 江頭祐嘉合, 平井静, 疋田慶夫, 山本奈美
生活習慣病発症に関わる脂肪組織内免疫環境の食品成分による制御

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2010年 - 2012年

平井静
病態性アディポサイトカインの機能発現を制御する食事性共役因子の分子的解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(B) 基盤研究(B) 2007年 - 2009年

河田照雄, 平井静
肥満関連炎症性疾患に関わるケモカインの日本型食品由来成分による制御

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 若手研究(B) 2007年 - 2008年

平井静
筋細胞が分泌するパラクリン因子による脂肪細胞分化調節機構の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業特別研究員奨励費特別研究員奨励費 2004年 - 2006年

平井静

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