1999年1月 「馬鈴薯澱粉の消化性に関する研究 (1)」 平成9年度財団法人北海道食品科学技術振興 財団調査・研究報告書 佐藤 広顕 記述言語 日本語 掲載種別 記事・総説・解説・論説等（その他） 担当部分：共同研究につき抽出不可能 pp.63-72 エクスポート BibTeX RIS
