講演・口頭発表等

国際会議
2007年3月

日本農芸化学会2007年度大会講演要旨集(東京農業大学)

日本農芸化学会
  • 冨内聡
  • ,
  • 辻井良政
  • ,
  • 内野昌孝
  • ,
  • 高野克己
  • ,
  • 佐藤 広顕

記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)

米飯の食味形成に及ぼす胚乳Debranching Enzymeについて
共同研究部分pp.129