2014年7月
Lactic Acid Bacteria Biodiversity and Taxomomy
- ,
- 担当区分
- 共著
- 担当範囲
- 全域
- 出版者・発行元
- Wiley Blackwell
- 記述言語
- 英語
- 著書種別
- 学術書
- DOI
- ISBN
- 9781444333831
好塩性，好アルカリ性乳酸菌，Halolactibacillus属および好塩性，耐アルカリ性の乳酸発酵を行う有胞子通性嫌気性細菌，Paraliobacillus 属の生理・生態，系統分類学的性状について解説した．
32 The genera Halolactibacillus and Paraliobacillus
Yamasato, K., Ishikawa, M.
pp. 571-582.
A4版，全頁数 606 p.
32 The genera Halolactibacillus and Paraliobacillus
Yamasato, K., Ishikawa, M.
pp. 571-582.
A4版，全頁数 606 p.
- ID情報
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- ISBN : 9781444333831