2010年11月 ビタミン学総合辞典 日本ビタミン学会編集 担当区分 共著 担当範囲 1.6 ビタミンAの摂取基準、エビデンス 出版者・発行元 朝倉書店 記述言語 日本語 著書種別 事典・辞書 DOI ISBN 9784254102284 脂溶性ビタミン、水溶性ビタミンに関する総合的な解説書 ID情報 ISBN : 9784254102284