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大前 允人
オオマエ マサト (Masato Oomae)
更新日: 2004/11/30
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学歴
所属学協会
基本情報
所属
広島大学
大学院生物圏科学研究科 大学院生(博士課程)
J-GLOBAL ID
200901027865904804
researchmap会員ID
5000071560
研究キーワード
7
タンパク質分解酵素
ペプチド
乳酸菌
ヨーグルト
peptides proteinase
Lactic acid bacteria
Yogurt
学歴
4
- 2004年
広島大学, 生物資源開発学
- 2004年
広島大学
- 2002年
北海道大学, 農獣医学部, 海洋生物資源化学科
- 2002年
北海道大学
所属学協会
2
日本畜産学会
Japanese Society of Animal Science
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