木村ふみ子 (Fumiko Kimura) - マイポータル

基本情報

所属: 尚絅学院大学健康栄養学科准教授

学位: 農学博士(東北大学)

J-GLOBAL ID: 200901043930633509
researchmap会員ID: 5000087993

外部リンク: http://db.tohoku.ac.jp/whois/detail/f68752fb9cd39dbbe787eca863d6f847.html

研究キーワード

研究分野

ライフサイエンス / 食品科学 /

経歴

2016年4月 - 現在

尚絅学院大学, 健康栄養学科, 准教授
2004年 - 2005年

国立大学法人東北大学大学院農学研究科教務職員
2005年

- 国立大学法人東北大学大学院農学研究科助手
東北大学大学院農学研究科附属先端農学研究センター食品機能開発部門分子機能解析学基幹分野, 助教

学歴

MISC

Young persimmon ingestion suppresses lipid oxidation in rats.

Fushimi, S, Miyazawa, T, Kimura, F, Nakagawa, K, Gregor, C.B, Miyazawa, T

J. Nutr. Sci. Vitaminol 61(1) 90-85 2015年
Carbon tetrachloride-induced hepatic and renal damages in rat: inhibitory effects of cacao polyphenol

Suzuki, K, Nakagawa, K, Yamamoto, T, Miyazawa, T, Kimura, F, Kamei, M, Miyazawa, T

Biosci. Biotechnol. Biochem 21 1-7 2015年
Young persimmon ingestion suppresses lipid oxidation in rats.

Fushimi, S, Miyazawa, T, Kimura, F, Nakagawa, K, Gregor, C.B, Miyazawa, T

J. Nutr. Sci. Vitaminol 61(1) 90-85 2015年
Carbon tetrachloride-induced hepatic and renal damages in rat: inhibitory effects of cacao polyphenol

Suzuki, K, Nakagawa, K, Yamamoto, T, Miyazawa, T, Kimura, F, Kamei, M, Miyazawa, T

Biosci. Biotechnol. Biochem 21 1-7 2015年
Tocotrienol modulates crucial lipid metabolism-related genes in differentiated 3T3-L1 preadipocytes

Gregor Carpentero Burdeos, Kiyotaka Nakagawa, Takumi Abe, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa

FOOD & FUNCTION 5(9) 2221-2227 2014年9月
Tocotrienol modulates crucial lipid metabolism-related genes in differentiated 3T3-L1 preadipocytes

Gregor Carpentero Burdeos, Kiyotaka Nakagawa, Takumi Abe, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa

FOOD & FUNCTION 5(9) 2221-2227 2014年9月
Comparison of the effects of curcumin and curcumin glucuronide in human hepatocellular carcinoma HepG2 cells

Motomu Shoji, Kiyotaka Nakagawa, Akio Watanabe, Tsuyoshi Tsuduki, Teiko Yamada, Shigefumi Kuwahara, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa

FOOD CHEMISTRY 151(15) 126-132 2014年5月
Comparison of the effects of curcumin and curcumin glucuronide in human hepatocellular carcinoma HepG2 cells

Motomu Shoji, Kiyotaka Nakagawa, Akio Watanabe, Tsuyoshi Tsuduki, Teiko Yamada, Shigefumi Kuwahara, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa

FOOD CHEMISTRY 151(15) 126-132 2014年5月
学会見聞記日本農芸化学会大会

大坪嘉行, 此木敬一, 榎本賢, 後藤知子, 新谷尚弘, 米山裕, 木村ふみ子, 高橋征司, 井上奈穂, 二井勇人

バイオサイエンスとインダストリー 2014年
Biological roles of Amadori-glycated phosphatidylethanolamine: involvement of lipid glycation in the development of diabetic complications (short review)

Nakagawa, K, Kimura, F, Miyazawa

IMARS Highlights 9 5-8 2014年
ピロロキノリンキノン（PQQ）のLC-MS/MS分析

安藤篤正, 武田光峰, 加藤俊治, 木村ふみ子, 仲川清隆, 中野昌彦, 宮澤陽夫

日本ビタミン学会誌 88(12) 601-609 2014年
Organ fusion and defective shoot development in oni3 mutants of rice

Takafumi Akiba, Ken-Ichiro Hibara, Fumiko Kimura, Katsutoshi Tsuda, Kiko Shibata, Mayu Ishibashi, Chihiro Moriya, Kiyotaka Nakagawa, Nori Kurata, Jun-Ichi Itoh …

PLANT AND CELL PHYSIOLOGY 55(1) 42-51 2014年1月
学会見聞記日本農芸化学会大会

大坪嘉行, 此木敬一, 榎本賢, 後藤知子, 新谷尚弘, 米山裕, 木村ふみ子, 高橋征司, 井上奈穂, 二井勇人

バイオサイエンスとインダストリー 2014年
Biological roles of Amadori-glycated phosphatidylethanolamine: involvement of lipid glycation in the development of diabetic complications (short review)

Nakagawa, K, Kimura, F, Miyazawa

IMARS Highlights 9 5-8 2014年
ピロロキノリンキノン(PQQ)のLC-MS/MS分析

安藤篤正, 武田光峰, 加藤俊治, 木村ふみ子, 仲川清隆, 中野昌彦, 宮澤陽夫

ビタミン 88(12) 601-609 2014年
Organ fusion and defective shoot development in oni3 mutants of rice

Takafumi Akiba, Ken-Ichiro Hibara, Fumiko Kimura, Katsutoshi Tsuda, Kiko Shibata, Mayu Ishibashi, Chihiro Moriya, Kiyotaka Nakagawa, Nori Kurata, Jun-Ichi Itoh …

PLANT AND CELL PHYSIOLOGY 55(1) 42-51 2014年1月
Ingestion of Chlorella Reduced the Oxidation of Erythrocyte Membrane Lipids in Senior Japanese Subjects

Taiki Miyazawa, Kiyotaka Nakagawa, Hideo Takekoshi, Ohki Higuchi, Shunji Kato, Momoko Kondo, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 62(11) 873-881 2013年11月
Ingestion of Chlorella Reduced the Oxidation of Erythrocyte Membrane Lipids in Senior Japanese Subjects

Taiki Miyazawa, Kiyotaka Nakagawa, Hideo Takekoshi, Ohki Higuchi, Shunji Kato, Momoko Kondo, Fumiko Kimura, Teruo Miyazawa

JOURNAL OF OLEO SCIENCE 62(11) 873-881 2013年11月
Oxidative Stress during Development of Alcoholic Fatty Liver: Therapeutic Potential of Cacao Polyphenol

Koichiro Suzuki, Kiyotaka Nakagawa, Taiki Miyazawa, Shunji Kato, Fumiko Kimura, Masanori Kamei, Teruo Miyazawa

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 77(8) 1792-1794 2013年8月
Oxidative Stress during Development of Alcoholic Fatty Liver: Therapeutic Potential of Cacao Polyphenol

Koichiro Suzuki, Kiyotaka Nakagawa, Taiki Miyazawa, Shunji Kato, Fumiko Kimura, Masanori Kamei, Teruo Miyazawa

BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 77(8) 1792-1794 2013年8月

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書籍等出版物

アンチエイジングのための100の質問

2014年 (ISBN: 9784779213144)
アンチエイジングのための100の質問

2014年 (ISBN: 9784779213144)
エイコサペンタエン酸 (EPA). 機能性食品の作用と安全性百科

丸善出版株式会社 2012年
ドコサヘキサエン酸 (DHA). 機能性食品の作用と安全性百科

丸善出版株式会社 2012年
6.2 脂質異常症油脂・脂質・界面活性剤データブック

丸善出版株式会社 2012年
エイコサペンタエン酸 (EPA). 機能性食品の作用と安全性百科

丸善出版株式会社 2012年
ドコサヘキサエン酸 (DHA). 機能性食品の作用と安全性百科

丸善出版株式会社 2012年
6.2 脂質異常症油脂・脂質・界面活性剤データブック

丸善出版株式会社 2012年
食品の機能化学

アイ・ケイ・コーポレーション 2010年
食品の機能化学

アイ・ケイ・コーポレーション 2010年

講演・口頭発表等

124

ヒト胎盤組織の脂肪酸組成分析ー疫学調査試料としての妥当性の検討ー

日本農芸化学会平成25年度大会 2013年
QTRAP MS/MSとQTOF MS/MSによるピロロキノリンキノンの定量分析法

日本農芸化学会平成25年度大会 2013年
天然物や食品中のPE-プラズマローゲンのHPLC定量法の比較検討

日本農芸化学会平成25年度大会 2013年
安定同位体標識を用いた脂質の吸収・代謝・取込の解析- パルミチン酸とトリパルミテートの比較

第67回栄養・食糧学会 2013年
ヒト胎盤組織の疫学調査試料としての有用性－母体血、臍帯血の脂肪酸組成との比較－

第67回栄養・食糧学会 2013年
イネ極長鎖脂肪酸合成酵素遺伝子変異体のクチクラワックスの長鎖脂肪酸および長鎖脂肪族アルコール組成分析

第55回日本脂質生化学会 2013年
食品カロテノイドの生体内抗酸化作用.

日本油化学会第52回年会 2013年
ビタミンEとポリフェノール混合物の摂取による生体抗酸化作用について.

日本油化学会第52回年会 2013年
ヒト胎盤組織の脂肪酸組成分析.

日本油化学会第52回年会 2013年
カカオポリフェノールは四塩化炭素投与によるラット腎臓の酸化障害を抑制する.

日本油化学会第52回年会 2013年
米油の優れた栄養機能

日本油化学会第52回年会 2013年
母体および臍帯赤血球中脂肪酸組成と出産に関わる各種指標との関連.

日本脂質栄養学会第22回大会 2013年
肥満・メタボリックシンドローム発症と生体内脂質過酸化：乳児期マウスを用いた解析.

第86回日本生化学会大会 2013年
母体および臍帯赤血球中脂肪酸組成と出産に関わる各種指標との関連.

47回日本栄養・食糧学会東北支部大会 2013年
ルテイン封入ナノ粒子の脳への送達研究.

47回日本栄養・食糧学会東北支部大会 2013年
メタボリックシンドロームと生体脂質過酸化：乳児期マウスを用いた解析.

日本農芸化学会東北支部第148回大会 2013年
ラットおよび細胞を用いたトコトリエノールの抗肥満機能の解析.

日本農芸化学会東北支部第148回大会 2013年
ヒト胎盤組織の脂肪酸組成分析ー疫学調査試料としての妥当性の検討ー

日本農芸化学会平成25年度大会 2013年
QTRAP MS/MSとQTOF MS/MSによるピロロキノリンキノンの定量分析法

日本農芸化学会平成25年度大会 2013年
天然物や食品中のPE-プラズマローゲンのHPLC定量法の比較検討

日本農芸化学会平成25年度大会 2013年

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所属学協会

Works(作品等)

共同研究・競争的資金等の研究課題

脂質過酸化が生体に与える影響

2005年
授乳期ラットに対するn-3系脂肪酸のサプリメントに関する研究

2001年 - 2004年
ラットを使った脂質摂取行動に関する研究

1999年 - 2004年