基本情報

所属
東北大学 大学院農学研究科・農学部 生物産業創成科学専攻 食品機能健康科学講座 食品化学分野 教授
(兼任) 未来科学技術共同研究センター 教授
学位
農学博士(九州大学)

J-GLOBAL ID
200901060837687641

外部リンク

受賞

  8

論文

  84

MISC

  59

書籍等出版物

  40

講演・口頭発表等

  342

Works(作品等)

  1

メディア報道

  4

その他

  40