書籍等出版物

2014年8月

大豆の栄養と機能性

菅野道廣
池田郁男

担当区分: 共著
担当範囲: 植物ステロール
出版者・発行元: シーエムシー出版
記述言語: 日本語
著書種別: 学術書

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