2007年3月10日 ジアシルグリセロールの機能と栄養 池田郁男, 柳田晃良 担当区分 共著 担当範囲 ジアシルグリセロールの消化と吸収 45-54頁 出版者・発行元 幸書房 記述言語 日本語 著書種別 学術書