渡邊龍一 (Ryuichi Watanabe) - マイポータル

基本情報

所属: 国立研究開発法人水産研究・教育機構水産技術研究所グループ長

学位: 博士（農学）(2008年3月東北大学)

研究者番号: 70400306
ORCID iD: https://orcid.org/0000-0002-6049-6314
J-GLOBAL ID: 200901089737903833
researchmap会員ID: 5000088021

研究キーワード

研究分野

経歴

2025年4月 - 現在

国立研究開発法人水産研究・教育機構, 水産技術研究所水産物応用開発部, 安全管理グループ長
2020年4月 - 2025年3月

国立研究開発法人水産研究・教育機構, 水産技術研究所水産物応用開発部, 主任研究員
2016年4月 - 2020年3月

国立研究開発法人水産研究・教育機構, 中央水産研究所水産物応用開発研究センター, 主任研究員
2015年4月 - 2016年3月

国立研究開発法人水産総合研究センター, 中央水産研究所, 主任研究員
2012年8月 - 2015年3月

独立行政法人水産総合研究センター, 中央水産研究所水産物応用開発研究センター, 研究員
2009年8月 - 2012年7月

独立行政法人水産総合研究センター, 中央水産研究所利用加工部, 任期付研究員
2008年4月 - 2009年7月

北里大学海洋生命科学部, 助教
2004年11月 - 2008年3月

東北大学大学院生命科学研究科, 助教

学歴

2002年4月 - 2004年11月

東北大学, 大学院生命科学研究科, 分子生命科学専攻

委員歴

2025年11月 - 現在

農林水産省, 国内ISO対策委員
2025年4月 - 現在

厚生労働省, 天然資源の開発利用に関する日米会議有毒微生物専門部会（UJNR）国内委員
2024年4月 - 2025年1月

消費者庁, 食品衛生基準審議会臨時委員
2023年1月 - 2024年3月

厚生労働省, 薬事・食品衛生審議会臨時委員（食中毒部会員、乳肉水産食品部会員）

受賞

2023年3月

水産学進歩賞, 麻痺性貝毒を中心とした海洋生物毒の機器分析法導入のための基礎研究, 日本水産学会

渡邊龍一

論文

Okadaic acid triggers NFκB and STAT3 phosphorylation followed by a release of inflammatory markers in human and mouse endothelial cells.

Klara Nyback, Amparo Alfonso, Rebeca Alvariño, Toshiyuki Suzuki, Ryuichi Watanabe, Hajime Uchida, Mercedes R Vieytes, Luis M Botana

Archives of toxicology 100(5) 1969-1979 2026年5月
Immunochromatography Test Kit for Paralytic Shellfish Toxins (PSTs) and Transition of PSTs in Scallops.

Ryoji Matsushima, Yusuke Shibahara, Shinnosuke Kaga, Hiroshi Oikawa, Satoshi Numano, Ryuichi Watanabe, Hajime Uchida, Mayu Ozawa, Toshiyuki Suzuki

Food safety (Tokyo, Japan) 14(1) 37-41 2026年3月
サキシトキシン鏡像異性体を用いた液体クロマトグラフィー／タンデム型質量分析法の妥当性評価

沼野聡, 新川集也, 石塚颯, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 長澤和夫, 鈴木敏之, 渡邊龍一

食品衛生学雑誌 66(6) 157-164 2025年12月25日
Diversity of amphidomatacean dinoflagellates in Japan, with a description of Azadinium inconspicuum sp. nov. and azaspiracid components in Azadinium poporum ribotypes

Koyo Kuwata, Wai Mun Lum, Kazuya Takahashi, Garry Benico, Mayu Ozawa, Hajime Uchida, Satoshi Numano, Ryuichi Watanabe, Ryoji Matsushima, Toshiyuki Suzuki …

Harmful Algae 2025年12月
Quantitative ¹H-NMR spectroscopy for hydrophilic components of Japanese horse mackerel Trachurus japonicus for quality evaluation

Ryuichi Watanabe, Kanako Hashimoto, Yuko Murata, Takashi Matsuda, Kenji Ishihara, Ryoji Matsushima, Toshiyuki Suzuki, Takeya Yoshioka

FISHERIES SCIENCE 91(6) 1359-1367 2025年11月
Toxin analysis of Kareniaceae cultures isolated from the northern coastal waters in Japan

Hajime Uchida, Koki Yuasa, Tomoyuki Shikata, Mayu Ozawa, Satoshi Numano, Ryuichi Watanabe, Ryoji Matsushima, Hiroshi Oikawa, Koyo Kuwata, Wai Mun Lum …

Proceedings of the 20th International Conference on Harmful Algae 93-96 2025年10月査読有り
New azaspiracid analogues produced by Azadinium spinosum isolated from Japanese coastal waters

Mayu Ozawa, Hajime Uchida, Satoshi Numano, Ryuichi Watanabe, Ryoji Matsushima, Hiroshi Oikawa, Kazuya Takahashi, Mitsunori Iwataki, Toshiyuki Suzuki

Proceedings of the 20th International Conference on Harmful Algae 89-92 2025年10月査読有り
Differential accumulation of dissolved azaspiracids and diarrhetic shellfish toxins in Manila clam (Ruditapes philippinarum): effects of temperature and tissue-specific uptake

Mayu Ozawa, Hajime Uchida, Satoshi Numano, Ryuichi Watanabe, Ryoji Matsushima, Mitsunori Iwataki, Toshiyuki Suzuki

Estuarine, Coastal and Shelf Science 2025年9月
Three Hypoxanthine Derivatives from the Marine Cyanobacterium Okeania hirsuta

Ryoya Kawabe, Botao Zhang, Ryuichi Watanabe, Hajime Uchida, Masayuki Satake, Hiroshi Nagai

Molbank 2025年8月21日
マボヤHalocynthia roretziにおける麻痺性貝毒の器官偏在

田邉徹, 渡邊龍一, 新貝達成, 松嶋良次, 内田肇, 小澤眞由, 千葉美子, 鈴木優子, 岡村悠梨子, 阿部修久 …

日本水産学会誌 91(4) 342-351 2025年7月15日
Chemical properties and biological activities of three highly purified major tetrodotoxin analogues

Mari YOTSU-YAMASHITA, Yuta KUDO, Kyoka SATO, Osamu CHIBA, Yuko CHO, Ryuichi WATANABE, Toshiyuki SUZUKI, Keiichi KONOKI

Proceedings of the Japan Academy, Series B 2025年
Phylogeny and ultrastructure of a non-toxigenic dinoflagellate Amphidoma fulgens sp. nov. (Amphidomataceae, Dinophyceae), with a wide distribution across Asian Pacific.

Koyo Kuwata, Wai Mun Lum, Kazuya Takahashi, Garry Benico, Kazutaka Takahashi, Po Teen Lim, Chui Pin Leaw, Hajime Uchida, Mayu Ozawa, Ryoji Matsushima …

Harmful algae 138 102701-102701 2024年9月
Stereochemical Assignment of the 36-Membered Macrolide Ring Portion of Poecillastrin C.

Raku Irie, Yuki Hitora, Ryuichi Watanabe, Hugh Clark, Yu Suyama, Shinji Sekiya, Toshiyuki Suzuki, Kentaro Takada, Shigeki Matsunaga, Seijiro Hosokawa …

Organic letters 26(25) 5290-5294 2024年6月28日
A case of paralytic shellfish poisoning caused by consumption of visceral balls from geoduck Panopea japonica in Japan.

Ryuichi Watanabe, Hiroshi Oikawa, Takefumi Tsunemitsu, Kazutaka Miyahara, Mayu Ozawa, Satoshi Numano, Hajime Uchida, Ryoji Matsushima, Toshiyuki Suzuki

Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology 243 107738-107738 2024年5月28日
N-Desmethylmajusculamide B, a lipopeptide isolated from the Okinawan cyanobacterium Okeania hirsuta.

Bo-Tao Zhang, Haruka Nishino, Ryoya Kawabe, Michiya Kamio, Ryuichi Watanabe, Hajime Uchida, Masayuki Satake, Hiroshi Nagai

Bioscience, biotechnology, and biochemistry 88(5) 517-521 2024年4月22日
New azaspiracid analogues detected as bi-charged ions in Azadinium poporum (Amphidomataceae, Dinophyceae) isolated from Japanese coastal waters.

Mayu Ozawa, Hajime Uchida, Ryuichi Watanabe, Satoshi Numano, Ryoji Matsushima, Hiroshi Oikawa, Kazuya Takahashi, Wai Mun Lum, Garry Benico, Mitsunori Iwataki …

Journal of chromatography. B, Analytical technologies in the biomedical and life sciences 1236 124065-124065 2024年4月1日
ホタテガイ中の麻痺性貝毒およびテトロドトキシンを対象とした液体クロマトグラフィータンデム型質量分析法の妥当性評価

沼野聡, 渡邊龍一, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 鈴木敏之

食品衛生学雑誌 65(5) 129-135 2024年
A new small thecate dinoflagellate Azadinium anteroporum sp. nov. (Amphidomataceae, Dinophyceae) isolated from the Asian Pacific

Koyo Kuwata, Wai Mun Lum, Kazuya Takahashi, Garry Benico, Hajime Uchida, Mayu Ozawa, Ryoji Matsushima, Ryuichi Watanabe, Hiroshi Oikawa, Toshiyuki Suzuki …

Phycologia 62(4) 303-314 2023年5月29日
ふぐの子糠漬け中に含まれるテトロドトキシン類の機器分析

糸田将太, 渡邊龍一, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 及川寛, 福島英登, 松宮政弘, 山下まり, 鈴木敏之

日本水産学会誌 89(3) 244-249 2023年5月15日
Azaspiracid accumulation in Japanese coastal bivalves and ascidians fed with Azadinium poporum producing azaspiracid-2 as the dominant toxin component.

Mayu Ozawa, Hajime Uchida, Ryuichi Watanabe, Ryoji Matsushima, Hiroshi Oikawa, Kazuya Takahashi, Mitsunori Iwataki, Toshiyuki Suzuki

Toxicon : official journal of the International Society on Toxinology 226 107069-107069 2023年4月

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MISC

道東赤潮原因藻類Karenia selliformisの毒成分研究

中島幹也, 鈴木重勝, 河地正伸, 渡邊龍一, 内田肇, 恒松雄太, 酒井隆一, 藤田雅紀

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025 2025年
麻痺性貝毒の機器分析法に関する研究の最新動向

渡邊龍一

Chemical Times 2025(3) 2025年
「水産業を発展させた先進的技術開発」特集(第14回)先端技術を活用した貝毒分析法の開発と社会実装のための研究

鈴木敏之, 内田肇, 渡邊龍一, 小澤眞由, 沼野聡, 及川寛, 松嶋良次

海洋水産エンジニアリング = Journal of Fishing Boat and System Engineering Association of Japan 24(177) 36-51 2024年9月
アジア太平洋産有殻渦鞭毛藻Amphidoma1未記載種の形態と系統

桑田向陽, LUM Wai Mun, 高橋和也, BENICO Garry, LIM Po Teen, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 渡邊龍一, 鈴木敏之 …

藻類 72(1) 2024年
雑種フグにおけるTTXおよびTTX類縁体の分析

沼野聡, 糸田将太, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 鈴木敏之, 辰野竜平, 刀禰一幸, 高橋洋 …

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
ホタテガイの給餌試験によるアザスピロ酸蓄積特性

小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 及川寛, 高橋和也, 岩滝光儀, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
魚肉および魚肉エキス中のイノシン酸濃度と呈味との関係について

村田裕子, 松田隆, 橋本加奈子, 渡邊龍一, 三浦大輝, 石原賢司

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
Dinophysis norvegicaが産生する下痢性・脂溶性貝毒

内田肇, 長井敏, 小澤眞由, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
麻痺性貝毒検査における機器分析法と動物試験法の比較

渡邊龍一, 沼野聡, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 小原ふみ子, 近藤豊, 大泉由里, 照井善光, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
沖縄産ラン藻から単離したリポペプチド類の構造および生物活性

章博韜, 西野陽香, 川邊稜也, 神尾道也, 内田肇, 渡邊龍一, 佐竹真幸, 永井宏史

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
ムラサキイガイ(Mytilus galloprovincialis)における脂溶性貝毒アザスピロ酸の蓄積特性

小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 高橋和也, 岩滝光儀, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
メタバーコーディングによる有害有毒藻の網羅的同定に有用な遺伝子領域の選定とプライマーの設計

舩木紘, 桑田向陽, 岩滝光儀, 小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 及川寛, 鈴木敏之 …

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
トリガイにおける下痢性・脂溶性貝毒の蓄積部位および蓄積特性

内田肇, 舩越裕紀, 舩越裕紀, 小澤眞由, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
高知県沿岸域におけるスベスベマンジュウガニの毒化状況と餌生物の網羅的解明

飯島巧望, 毛塚勇介, 山口晴生, 田中幸記, 行川修平, 渡邊龍一, 小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 松嶋良次 …

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024 2024年
LC-MS/MSを用いた麻痺性貝毒検査法の妥当性確認

沼野聡, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 120th 2024年
フグおよび雑種フグの卵巣に含まれるテトロドトキシンとその類縁体の毒組成比と毒力の比較解析

渡邊龍一, 沼野聡, 糸田将太, 辰野竜平, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 山下まり, 高橋洋, 鈴木敏之

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 120th 2024年
自然毒等のリスク管理のための研究-雑種ふぐの発生状況及びふぐの流通状況の把握-

渡邊龍一, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 鈴木敏之, 沼野聡

自然毒等のリスク管理のための研究令和5年度総括・分担研究報告書(Web) 2024年
麻痺性貝毒ゴニオトキシン類の代謝物(M-toxins)に関する検討

沼野聡, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本食品衛生学会学術講演会講演要旨集 120th 2024年
自然毒等のリスク管理のための研究-国際的に妥当性が評価されたLC/MS/MS法による国内貝毒検査法の確立-

渡邊龍一, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 鈴木敏之, 沼野聡

自然毒等のリスク管理のための研究令和5年度総括・分担研究報告書(Web) 2024年
マリントキシンと水産物の安全性確保—特集食品安全の最新動向 : 水産食品

渡邊龍一

明日の食品産業 = Food industry for tomorrow 2023(10) 16-20 2023年10月

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書籍等出版物

「水産業を発展させた先進的技術開発」特集(第14回)先端技術を活用した貝毒分析法の開発と社会実装のための研究

鈴木敏之, 内田肇, 渡邊龍一, 小澤眞由, 沼野聡, 及川寛, 松嶋良次

東京 : 海洋水産システム協会 2024年9月
アジア太平洋産有殻渦鞭毛藻Amphidoma1未記載種の形態と系統

桑田向陽, LUM Wai Mun, 高橋和也, BENICO Garry, LIM Po Teen, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 渡邊龍一, 鈴木敏之, 岩滝光儀

2024年
アンフィドマ科渦鞭毛藻Azadiniumの陸奥湾産1未記載種の系統,形態,毒生産

桑田向陽, LUM Wai Mun, 高橋和也, GARRY Benico, GARRY Benico, 内田肇, 小澤眞由, 小澤眞由, 松嶋良次, 渡邊龍一, 及川寛, 鈴木敏之, 岩滝光儀

2023年
近年の麻痺性貝毒原因プランクトンの発生拡大を巡る問題と研究の課題養殖水深による二枚貝の麻痺性貝毒による毒化の相違と毒化軽減対策

渡邊龍一, 奥村裕, 金森誠, 吉田秀嗣, 内田肇, 松嶋良次, 及川寛, 鈴木敏之

2020年
近年の麻痺性貝毒原因プランクトンの発生拡大を巡る問題と研究の課題貝毒モニタリングの高度化と効率化

及川寛, 松嶋良次, 渡邊龍一, 内田肇, 鈴木敏之, 柴原裕亮

2020年
プロジェクト・バイオ有毒藻類の大量培養による下痢性貝毒認証標準物質の製造

内田肇, 渡邊龍一, 松嶋良次, 及川寛, 石原賢司, 鈴木敏之, 山﨑太一, 川口研, 高津章子

吹田 : 日本生物工学会 2017年
水圏の生産力解析:漁業による三陸の復興に向けて東日本大震災後の岩手県大船渡湾におけるAlexandrium tamarenseによる貝類の毒化

加賀新之助, 渡邊龍一, 長井敏, 神山孝史, 鈴木敏之

2012年

講演・口頭発表等

153

ヒオウギガイとアカザラガイにおける麻痺性貝毒の代謝物(M-toxin類)の蓄積

沼野聡, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
二枚貝中の麻痺性貝毒C-toxinの代謝物(M9)に関する研究

稲葉彩, 沼野聡, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 神尾道也, 永井宏史, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
オカダ酸結合タンパク質を用いる新規下痢性貝毒定量法の開発

此木敬一, 棟本健, 田端滉樹, 内田肇, 渡邊龍一, 長由扶子, 工藤雄大, 山下まり

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
ホタテガイのアザスピロ酸代謝酵素に関する研究

小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
二枚貝のrDNAのPCR増幅を特異的に抑制するPNA clampの開発

飯島巧望, 山口晴生, 大西浩平, 夏池真史, 渡邊龍一, 小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 松嶋良次, 鈴木敏之, 足立真佐雄

マリンバイオテクノロジー学会大会講演要旨集 2025年
LC-MS/MSを用いた毒化ホタテガイ中の麻痺性貝毒組成の解析

沼野聡, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 2025年
養殖ブリ水揚げ後の鮮度と呈味との関係について

村田裕子, 松田隆, 渡邊龍一, 三浦大輝, 石原賢司

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
新奇貝毒原因藻Azadinium poporumの増殖と毒産生に最適な培地の選抜

高木海成, 舩木紘, 内田肇, 小澤眞由, 沼野聡, 松嶋良次, 渡邊龍一, 岩滝光儀, LUM Wai Mun, 山口晴生, 足立真佐雄

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
多角的分析に基づくAlexandrium属各種の麻痺性貝毒リスク評価:種組成,毒産生能および環境DNA解析に基づく季節的消長の把握

西村朋宏, 沼野聡, 内田肇, 安藤真由, 中山奈津子, 小澤眞由, 松嶋良次, 渡邊龍一

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
トリガイの給餌試験による下痢性貝毒の蓄積

内田肇, 小澤眞由, 沼野聡, 松嶋良次, 渡邊龍一, 舩越裕紀, 谷本尚史, 足立真佐雄

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
備讃瀬戸屋島湾における養殖マガキの麻痺性貝毒による毒化特性

松下悠介, 小川健太, 西村朋宏, 渡邊龍一

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2025年
雑種フグにおけるTTXおよびTTX類縁体の分析

沼野聡, 糸田将太, 渡邊龍一, 内田肇, 小澤眞由, 松嶋良次, 鈴木敏之, 辰野竜平, 刀禰一幸, 高橋洋, 山下まり

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
ホタテガイの給餌試験によるアザスピロ酸蓄積特性

小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 及川寛, 高橋和也, 岩滝光儀, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
魚肉および魚肉エキス中のイノシン酸濃度と呈味との関係について

村田裕子, 松田隆, 橋本加奈子, 渡邊龍一, 三浦大輝, 石原賢司

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
Dinophysis norvegicaが産生する下痢性・脂溶性貝毒

内田肇, 長井敏, 小澤眞由, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
麻痺性貝毒検査における機器分析法と動物試験法の比較

渡邊龍一, 沼野聡, 小澤眞由, 内田肇, 松嶋良次, 小原ふみ子, 近藤豊, 大泉由里, 照井善光, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
沖縄産ラン藻から単離したリポペプチド類の構造および生物活性

章博韜, 西野陽香, 川邊稜也, 神尾道也, 内田肇, 渡邊龍一, 佐竹真幸, 永井宏史

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
ムラサキイガイ(Mytilus galloprovincialis)における脂溶性貝毒アザスピロ酸の蓄積特性

小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 高橋和也, 岩滝光儀, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
メタバーコーディングによる有害有毒藻の網羅的同定に有用な遺伝子領域の選定とプライマーの設計

舩木紘, 桑田向陽, 岩滝光儀, 小澤眞由, 内田肇, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 及川寛, 鈴木敏之, 足立真佐雄

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年
トリガイにおける下痢性・脂溶性貝毒の蓄積部位および蓄積特性

内田肇, 舩越裕紀, 舩越裕紀, 小澤眞由, 沼野聡, 渡邊龍一, 松嶋良次, 鈴木敏之

日本水産学会大会講演要旨集(CD-ROM) 2024年

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所属学協会

2023年4月 - 現在

食品衛生学会
2002年 - 現在

日本水産学会

共同研究・競争的資金等の研究課題

二枚貝中の麻痺性貝毒結合タンパク質の探索と同定

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2006年 - 2007年

渡邊龍一

渡邊龍一

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MISC

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