米井嘉一 (Yoshikazu Yonei) - マイポータル

基本情報

所属: 同志社大学生命医科学部医生命システム学科博士後期課程教授

学位: 医学博士(慶應義塾大学)

J-GLOBAL ID: 200901010219429294
researchmap会員ID: 5000089744

外部リンク: http://www.yonei-labo.com

研究キーワード

研究分野

経歴

2005年4月 - 現在

同志社大学, アンチエイジングリサーチセンター, 教授
2000年 - 2005年

日本鋼管病院内科・人間ドック室部長
1989年 - 2000年

日本鋼管病院, 内科医長
1986年 - 1989年

カルフォルニア大学ロサンゼルス校

学歴

1982年4月 - 1986年3月

慶應義塾大学, 大学院医学研究科, 内科学専攻
- 1986年

慶應義塾大学
1976年4月 - 1982年3月

慶應義塾大学, 医学部
- 1982年

慶應義塾大学

委員歴

受賞

主要な論文

223

高齢者の睡眠の質、身体活動量、糖化ストレス：有隣研究

鶴田茜, 田政, 小椋真理, 八木雅之, 髙部稚子, 米井嘉一

Glycative Stress Research 6(1) 39-48 2019年3月査読有り責任著者
Glycative stress and sleep quality.

Yonei Y, Yagi M, Takabe W

Prime: International Journal of Aesthetic & Anti-Ageing Medicine 8(6) 19-23 2018年11月
Comprehensive NMR analysis of two kinds of post-fermented tea and their anti-glycation activities in vitro.

Zhang M, Otake K, Miyauchi Y, Yagi M, Yonei Y, Miyakawa T, Tanokura M

Food Chemistry 277(30) 735-743 2018年11月査読有り
Identification of antiglycative compounds in Japanese red water pepper (red leaf variant of the Persicaria hydropiper sprout).

Takabe W, Yamaguchi T, Hayashi H, Sugimura N, Yagi M, Yonei Y

Molecules 23(9) 2319 2018年9月査読有り

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MISC

135

東京五輪で盛り上がる健康スポーツと食 Geranium dielsianum抽出物(ミスカミスカ)の抗糖化作用・腸内環境改善作用:アスリートへ活かす方法

米井嘉一, 池田高紀, 小川博, 八木雅之, 高部稚子, 井藤美咲, 森井浩子

Food Style 21 23(2) 2019年
皮膚老化概論:酸化ストレスと糖化ストレス

米井嘉一, 八木雅之, 高部稚子, 今美知

日本化粧品技術者会誌 53(2) 2019年
食後高血糖抑制に及ぼす食品栄養成分の寄与率の検討

上中詩央里, 八木雅之, 高部稚子, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19th 2019年
血糖スパイクに対する高度に架橋したリン酸架橋デンプン含有食品の影響

Yagi Masayuki, Takabe Wakako, Okuda Fuka, Kon Misato, Fujimura Misato, Nakamoto Hideaki, Takahara Junichi, Yonei Yoshikazu

Glycative Stress Research (Web) 6(1) 2019年
抗糖化素材のスクリーニングとin vivoにおける腎機能および運動器への影響

秋山季理子, 下出昭彦, 松見繁, 丸山徹也, 高部稚子, 八木雅之, 米井嘉一

日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 73rd 2019年
脳機能活性化や健康長寿の鍵となる機能性食品素材・農産物(後編)抗糖化機能性食品の基礎からヒト臨床研究への橋渡し:クロモジ

米井嘉一, 伊賀瀬道也, 八木雅之, 高部稚子

生物工学会誌 97(11) 2019年
クロモジの抗糖化作用に関与する成分の探索

下出昭彦, 秋山季理子, 松見繁, 丸山徹也, 高部稚子, 八木雅之, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19th 2019年
ヒト血清は糖化剤に対して保護的役割を有していると思われる

MAMUN-OR-RASHID A. N. M., KON Misato, LUCY Tanzima Tarannum, TAKABE Wakako, YAGI Masayuki, YONEI Yoshikazu

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19th 2019年
プレートリーダーによる単純,迅速及び容易な方法によるコラーゲンIモデルにおけるペントシジンの定性分析

LUCY Tanzima Tarannum, TAKABE Wakako, YAGI Masayuki, YONEI Yoshikazu

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19th 2019年
AGEs化蛋白質によるMatrix metalloproteinase-1発現亢進に対するヤーコンの効果

高部稚子, YAMAGUCHI Taiki, 八木雅之, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 19th 2019年
タンパク質・核酸の分子修飾 IV.細胞外での分子修飾細胞外基質/その他糖化ストレス

米井嘉一, 八木雅之, 高部稚子

生体の科学 69(5) 2018年
食品の糖化,生体の糖化,抗糖化 2 老化危険因子としての糖化ストレス

米井嘉一, 米井嘉一, 八木雅之, 高部稚子

アンチ・エイジング医学 14(5) 2018年
ヨーグルトホエイの糖化反応抑制作用成分に関する研究

奥田風花, 八木雅之, 高部稚子, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 18th 2018年
糖化反応中間体測定による糖化ストレス評価

今美知, 八木雅之, 高部稚子, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 18th 2018年
抗糖化作用とラジカル捕捉能の相関性に関する研究

高部稚子, 山田健二朗, 北川佳瑚, 八木雅之, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 18th 2018年
ショウガ科植物の糖化反応抑制作用とAGEs架橋切断作用

八木雅之, 山田健人, 高部稚子, 田中伸幸, 井上佳如子, 佐藤恭男, 米井嘉一

日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集 18th 2018年
皮膚老化概論:酸化ストレスと糖化ストレス

米井嘉一, 八木雅之, 高部稚子

SCCJセミナーテキスト 52nd 2018年
老化危険因子を知り老いを防ぐ！ 4. 睡眠の質を上げる

米井嘉一

モダンフィジシャン 38(4) 381-384 2018年
機能性食品とアンチエイジング巻頭言

米井嘉一

モダンフィジシャン 38(4) 334 2018年
糖化ストレスと抗糖化作用の評価

米井嘉一, 八木雅之, 高部稚子, 石橋香, 米井嘉一

オレオサイエンス 18(2)(2) 67-73 2018年

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書籍等出版物

最新医学が教える最強のアンチエイジング

米井嘉一

日本実業出版社 2019年3月
テクノロジー・ロードマップ 2019-2028 医療・健康・食農編

米井嘉一 (担当:分担執筆, 範囲:1-10. アンチエイジング / からだ年齢診断P84-87 サマリーP36-39)

日経BP社 2019年3月
抗加齢医学入門第3版

米井嘉一

慶應義塾大学出版会 2019年1月
認知症と機能性食品 -開発の最新動向とその可能性

米井嘉一 (担当:分担執筆, 範囲:１０．αリポ酸)

フジメディカル出版 2018年6月
テクノロジー・ロードマップ医療・健康・食農編

米井嘉一 (担当:分担執筆, 範囲:1-9 「アンチエイジング/からだ年齢診断」 P70-73)

日経BP社 2017年3月
ヒトマイクロバイオーム研究最前線常在菌の解析技術から生態、医療分野、食品への応用研究まで

米井嘉一, 高部稚子 (担当:分担執筆, 範囲:第6編応用研究：食品とマイクロバイオーム第1章第1章食品由来アスタキサンチンの腸内細菌叢への影響Ｐ383-392)

㈱エヌ・ティー・エス 2016年3月
テクノロジー・ロードマップ2016-2025 医療・健康・食農編

米井嘉一 (担当:分担執筆, 範囲:1-9 「アンチエイジング/からだ年齢診断」 P70-73)

日経BP社 2015年12月
毎年３歳若返る人１歳老ける人の違いがわかる美容と健康

米井嘉一 (担当:監修, 範囲:（分担監修）01睡眠「ぐっすり眠れる”良質な睡眠は加齢に伴って当たり前じゃない！」 P6-15)

ブルーロータスパブリッシング株式会社 2015年11月
日本抗加齢医学会認定テキスト『第3版アンチエイジング医学の基礎と臨床』

米井嘉一 (担当:分担執筆, 範囲:Ⅰ．4 「アンチエイジング（抗加齢）医学の世界的流れ」 IV. A. 1．「アンチエイジングドックとは」)

メジカルビュー社 2015年9月
米農家「もうえもん」母娘の米ぬかレシピ

米井嘉一, 米井嘉一 (担当:共著, 範囲:（分担監修）「米ぬか」のちから P113-P119)

小学館 2013年
４８歳からも成長ホルモンできれいになる。

米井嘉一, 米井嘉一

ブルーロータスパブリッシング株式会社 2013年
皮膚の測定・評価法バイブル（分担執筆）5章第4節「皮膚のAGE'ｓを測定したい」

米井嘉一, 八木雅之, 米井嘉一, 内藤淳子 (担当:共著, 範囲:pp.176-183)

技術情協会 2013年
基礎生化学-健康・疾患のつながり（分担執筆）18章「加齢と疾患」

米井嘉一, 編集, 永井竜二, 市育代 (担当:共著, 範囲:pp.228-243)

アイケイコーポレーション 2013年
「糖質ダウン」であなたは一生病気にならない

米井嘉一

日本文芸社 2013年1月
『抗糖化』で何歳からでも美肌は甦る

米井嘉一

メディアファクトリー 2012年
『なまけ者でも無理なく77の健康習慣』

米井嘉一

ソフトバンククリエイティブ 2012年
『いつも元気な人の100の習慣』（新書）

米井嘉一

KKベストセラーズ 2011年
『抗加齢医学入門』改定第2版

米井嘉一

慶應義塾大学出版会 2011年
糖化による疾患と抗糖化食品・素材

米井嘉一

シーエムシー出版 2010年
「美しさ」と「若さ」を保つアンチエイジングのすすめ（単行本）

米井嘉一

青春出版社 2010年

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講演・口頭発表等

540

Health culture. Woman, family, society

米井嘉一

第3回ユーラシア女性フォーラム 2021年10月15日招待有り
身体への糖化ストレスとアンチエイジング

米井嘉一

第18回ロコモティブ-メタボリック症候群研究会 2021年9月9日招待有り
糖化ストレスと老化

米井嘉一

第23回糖化ストレス研究会 2021年8月28日
ホルモン低下とその問題点：低 DHEA 症候群として捉える

米井嘉一

第21回日本抗加齢医学会総会 2021年6月25日
医食同源と糖化ストレス

米井嘉一

第22回糖化ストレス研究会 2021年5月14日
新型コロナ糖尿病はなぜ重症化させるのか

米井嘉一

食のミライ技術フェア２０２０ 2020年11月25日
アンチエイジング：診断と診療～腸内細菌・特殊療法～

米井嘉一

さっぽろ抗加齢医学研究会令和元年度講習会第12回 2020年3月7日
歯科・口腔領域のアンチエイジング：歯から全身へ、全身から歯へ

米井嘉一

第27回大阪歯科大学公開講座（枚方講座） 2020年2月15日
アンチエイジングドック機器デモ共同研究と倫理審査臨床例の検討

米井嘉一

さっぽろ抗加齢医学研究会令和元年度講習会第11回 2020年2月8日
【特別講座】糖化ストレスとその対策

米井嘉一

第6期オーソモレキュラニュートリションプロフェッショナル養成講座 2020年2月2日
肥満＆メタボ対策症例紹介

米井嘉一

さっぽろ抗加齢医学研究会令和元年度講習会第10回 2020年1月11日
ロコモサプリメント紹介

米井嘉一

さっぽろ抗加齢医学研究会令和元年度講習会第9回 2019年12月17日
Glycative stress. Calcium & Anti-Aging.

米井嘉一

Preventive-Age edicine, モスクワ 2019年12月12日
Japanese innovations in anti-age medicine

米井嘉一

The Interdisciplinary RHANA Forum, モスクワ 2019年12月11日
Glycative stress and skin aging

米井嘉一

Aesthetic & Anti-Aging Medicine World Congres(AMWC 2019), China 2019年12月7日
【第110回市民公開講座】糖化ストレスが引き起こす肝疾患・消化器疾患

米井嘉一

日本消化器病学会関東支部 2019年11月30日
神経年齢：認知機能の低下（コグニ）とその対策

米井嘉一

さっぽろ抗加齢医学研究会令和元年度講習会第8回 2019年11月12日
糖化ストレスと炎症・疼痛

米井嘉一

第32回日本疼痛心身医学会 2019年11月9日
血管年齢：血管の老化とその対策

米井嘉一

さっぽろ抗加齢医学研究会令和元年度講習会第7回 2019年10月15日
食習慣を見直して健康寿命を延ばそう～エイジングと消化器の病気～

米井嘉一

アンチエジングセミナー老化を防ぎ、健康な体を作るには・・・「中村胃腸科内科」開院セミナー 2019年10月12日