山中健太郎 (Kentarou YAMANAKA) - マイポータル

基本情報

所属: 昭和女子大学食健康科学部健康デザイン学科教授

学位: 学士(1994年3月東京大学)
修士(1996年3月東京大学大学院)
博士(2002年10月東京大学大学院)

研究者番号: 90359662
J-GLOBAL ID: 200901033273189703
researchmap会員ID: 5000090416

研究キーワード

運動制御知覚認知健康行動

研究分野

経歴

2021年4月 - 現在

昭和女子大学食健康科学部健康デザイン学科教授
2018年4月 - 現在

昭和女子大学大学院女性健康科学研究所所長
2018年4月 - 現在

昭和女子大学大学院女性健康科学研究所不明 (所長)
2018年4月 - 現在

昭和女子大学大学院生活機構研究科生活機構学専攻教授
2018年4月 - 現在

昭和女子大学大学院生活機構研究科生活機構学専攻教授
2017年4月 - 現在

昭和女子大学大学院生活機構研究科生活科学研究専攻教授
2017年4月 - 現在

昭和女子大学大学院生活機構研究科生活科学研究専攻教授
2017年4月 - 2021年3月

昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科教授
2016年4月 - 2018年3月

昭和女子大学昭和デザインオフィス所員
2016年4月 - 2018年3月

昭和女子大学昭和デザインオフィス所員
2016年4月 - 2018年3月

昭和女子大学昭和デザインオフィス不明 (所員)
2015年4月 - 2018年3月

昭和女子大学大学院女性健康科学研究所不明 (所員)
2015年4月 - 2018年3月

昭和女子大学大学院女性健康科学研究所所員
2010年4月 - 2017年3月

昭和女子大学大学院生活機構研究科生活科学研究専攻准教授
2010年4月 - 2017年3月

昭和女子大学大学院生活機構研究科生活科学研究専攻准教授
2009年4月 - 2017年3月

昭和女子大学生活科学部健康デザイン学科准教授
2008年10月 - 2010年3月

法政大学理工学部非常勤講師 (兼任講師)
2007年11月 - 2010年3月

理化学研究所脳科学総合研究センター創発知能ダイナミクス研究チーム (客員研究員)
2007年11月 - 2010年3月

理化学研究所脳科学総合研究センター創発知能ダイナミクス研究チーム客員研究員
2007年4月 - 2009年3月

東京大学大学院教育学研究科助教

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学歴

1996年4月 - 2002年10月

東京大学大学院教育学研究科総合教育科学専攻身体教育学コース
1996年4月 - 2002年10月

東京大学大学院教育学研究科総合教育科学専攻身体教育学コース
1994年4月 - 1996年3月

東京大学大学院教育学研究科総合教育科学専攻体育科学コース
1994年4月 - 1996年3月

東京大学大学院教育学研究科総合教育科学専攻体育科学コース
1990年4月 - 1994年3月

東京大学教育学部体育学健康教育学科

論文

Acquisition of novel ball-related skills associated with sports experience.

Sekiguchi H. Yamanaka K. Futatsubashi G. Kadota H. Miyazaki M. Nakazawa K.

Scientific Reports 12(12379) 1-10 2021年6月査読有り
リンゴの丸むき操作における巧拙と包丁操作の関係

秋山久美子柏崎冴生奥山香澄高田真由山中健太郎

学苑（昭和女子大学生活科学紀要） 962 1-7 2021年3月査読有り
健常若年者におけるエクササイズ前のパラチノース摂取がその後の基質酸化とエネルギー消費に及ぼす影響.

小沼直子進藤大典坂崎未季永井幸枝山中健太郎

昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要 29 25-36 2020年3月査読有り
Effects of the gel size before ingestion and agarose molecular weight on the textural properties of a gel bolus.

Moritaka H. Yamanaka K. Kobayashi N. Ishihara M. Nishinari K.

Food Hydrocolloids 89 892-900 2019年4月査読有り
Intentional gaze shift to neglected space: a compensatory strategy during recovery after unilateral spatial neglect

Yusaku Takamura, Maho Imanishi, Madoka Osaka, Satoko Ohmatsu, Takanori Tominaga, Kentaro Yamanaka, Shu Morioka, Noritaka Kawashima

BRAIN 139(11) 2970-2982 2016年11月査読有り
日常的な運動習慣の有無による主観的および生理的反応がエクササイズ後の自己効力感に及ぼす影響

松尾絵梨子, 松原茂, 志賀清悟, 山中健太郎

昭和女子大学大学院生活機構研究科紀要 25 21-33 2016年3月
Relationships between Psychophysiological Responses to Cycling Exercise and Post-Exercise Self Efficacy

Eriko Matsuo, Shigeru Matsubara, Seigo Shiga, Kentaro Yamanaka

FRONTIERS IN PSYCHOLOGY 6(1775) 1-8 2015年11月査読有り
健康な女子大学生の安静時代謝における月経周期に伴う変動についての予備的研究.

春田暁子, 山中健太郎

学苑（昭和女子大学生活科学紀要） 890 10-15 2014年12月
Revealing Time-Unlocked Brain Activity from MEG Measurements by Common Waveform Estimation

Yusuke Takeda, Kentaro Yamanaka, Noriko Yamagishi, Masa-aki Sato

PLOS ONE 9(5) e98014 2014年5月査読有り
女子大学生における自己の身体イメージの知覚的歪みと認知的歪み

森田鈴香, 山中健太郎

学苑（生活科学紀要） 878 22-27 2013年12月
健康な大学生のIowa Gambling Task（IGT）における意志決定

石川史子, 仲前朋美, 村端舞, 山中健太郎

学苑（生活科学紀要） 878 1-11 2013年12月
Long-latency TMS-evoked potentials during motor execution and inhibition.

Yamanaka K, Kadota H, Nozaki D

Frontiers in Human Neuroscience 7(751) 1-11 2013年11月
Neural Mechanisms Underlying Stop-and-Restart Difficulties: Involvement of the Motor and Perceptual Systems

Kentaro Yamanaka, Daichi Nozaki

PLOS ONE 8(11) e82272 2013年11月査読有り
動作の急な停止を実現する神経制御メカニズムの研究

学苑（生活科学紀要） 842 1-13 2010年12月
Lateralised EEG power and phase dynamics related to motor response execution

Kentaro Yamanaka, Yoshiharu Yamamoto

CLINICAL NEUROPHYSIOLOGY 121(10) 1711-1718 2010年10月
A generalized method to estimate waveforms common across trials from EEGs

Yusuke Takeda, Masa-aki Sato, Kentaro Yamanaka, Daichi Nozaki, Yoshiharu Yamamoto

NEUROIMAGE 51(2) 629-641 2010年6月
Single-trial EEG Power and Phase Dynamics Associated with Voluntary Response Inhibition

Kentaro Yamanaka, Yoshiharu Yamamoto

JOURNAL OF COGNITIVE NEUROSCIENCE 22(4) 714-727 2010年4月
Extracting a stimulus-unlocked component from EEG during NoGo trials of a Go/NoGo task

Yusuke Takeda, Kentaro Yamanaka, Daichi Nozaki, Yoshiharu Yamamoto

NEUROIMAGE 41(3) 777-788 2008年7月
Temporal decomposition of EEG during a simple reaction time task into stimulus- and response-locked components

Yusuke Takeda, Kentaro Yamanaka, Yoshiharu Yamamoto

NEUROIMAGE 39(2) 742-754 2008年1月
Noise-induced large-scale phase synchronization of human-brain activity associated with behavioural stochastic resonance

K. Kitajo, S. M. Doesburg, K. Yamanaka, D. Nozaki, L. M. Ward, Y. Yamamoto

EPL 80(4) 40009-1-6 2007年

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書籍等出版物

動作の遂行と抑制の意志決定に関する皮質内過程

2002年10月
スポーツを科学する（全5巻）

武藤芳照監修東京大学体育科学研究室(大金雅子大橋恭子上岡洋晴北城圭一高橋義雄東郷史治日高一郎福崎千穂星川佳広村松憲 山中健太郎 渡辺哲司分担執筆) (担当:共著)

大月書店 1996年4月
上肢筋群を支配する運動野のマッピング―経頭蓋磁気刺激を用いて―

1996年3月

講演・口頭発表等

106

基本的な包丁操作におけるバイオメカニクス的観察 ― キュウリの小口切り ―

秋山久美子, 山中健太郎

日本調理科学会 2021年度大会 2021年9月7日日本調理科学会
女子大学生の日常生活における朝食欠食や不規則な睡眠-覚醒リズムがエネルギー収支に及ぼす影響.

上野真子古川由佳山中健太郎

第74回日本体力医学会大会 2019年9月21日日本体力医学会
新奇なボール関連スキルの獲得はスポーツ歴に依存する.

関口浩文二橋元紀竹内成生山中健太郎門田宏宮崎真中澤公孝

第74回日本体力医学会大会 2019年9月20日日本体力医学会
基本的な包丁操作における巧拙のバイオメカニクス的観察.

秋山久美子山中健太郎

日本調理科学会2019年度大会 2019年8月26日日本調理科学会
Modulation patterns of homeostatic and hedonic appetite in daily life of japanese female university students.

Yamanaka K. Ueno M. Furukawa Y.

13th Asian Congress of Nutrition 2019年8月6日 Federation Asian Nutrition Societies
Pre-exercise ingestion of isomaltulose increases energy expenditure with enhancing fat oxidation in healthy young adults.

Onuma N. Shindo D. Sakazaki M. Nagai Y. Yamanaka K.

American College of Sports Medicine 66th Annual Meeting 2019年5月31日 American College of Sports Medicine
No-go specific EEG activities during response inhibition training associated specifically with subsequent chocolate eating behavior.

Yamanaka K.

Society for Neuroscience 48th Annual Meeting 2018年11月7日 Society for Neuroscience
女子大学生の日常生活におけるエネルギー収支と食欲変動へのエクササイズとダイエットの影響.

山中健太郎 上野真子古川由佳

第73回日本体力医学会大会 2018年9月8日日本体力医学会
パラチノース摂取と運動の併用が糖・脂質およびエネルギー代謝に与える影響.

小沼直子進藤大典坂崎未季永井幸枝 山中健太郎

第73回日本体力医学会大会 2018年9月7日日本体力医学会
リンゴの丸むき操作における巧拙と包丁操作の関係（3）.

秋山久美子 山中健太郎

日本調理科学会平成30年度大会 2018年8月30日日本調理科学会
Cortical EEG dynamics during reaching movement under the influence of the mirror illusion.

Yamanaka K.

Society for Neuroscience 47th Annual Meeting 2017年11月13日 Society for Neuroscience
リンゴの丸むき操作における巧拙と包丁操作の関係（2）.

秋山久美子 山中健太郎

日本調理科学会平成29年度大会 2017年8月31日日本調理科学会
Participant's strategy of response execution/inhibition training linked with chocolate image affects subsequent chocolate intake.

Yamanaka K.

第40回日本神経科学大会 2017年7月22日日本神経科学会
Changes associated with motor learning of TMS-evoked EEG responses.

Sekiguchi H. Takeuchi S. Miyazaki M. Yamanaka K.

Society for Neuroscience 46th Annual Meeting 2016年11月14日 Society for Neuroscience
Effect of handedness on unilateral and bilateral reaching movements under the influence of the mirror illusion.

Yamanaka K.

Society for Neuroscience 46th Annual Meeting 2016年11月12日 Society for Neuroscience
リンゴの丸むき操作における巧拙と包丁操作の関係.

秋山久美子 山中健太郎

日本調理科学会平成28年度大会 2016年8月29日日本調理科学会
Handedness-related differences in EEG activities during preparation for bimanual selective execution/inhibition task.

Yamanaka K.

第39回日本神経科学大会 2016年7月21日日本神経科学会
Performance and ERP in the Iowa Gambling task is related to body weight and daily eating behavior in Japanese healthy young females.

Ishikawa F. Yamanaka K.

Society for Neuroscience 45th Annual Meeting 2015年10月21日 Society for Neuroscience
食物の写真を用いたgo/no-go 課題がその後のビュッフェ形式の食事の摂食量に与える影響.

風見公子原正美白石弘美志賀清悟 山中健太郎

第37回日本臨床栄養学会総会・第36回日本臨床栄養協会総会第13回大連合大会 2015年10月3日日本臨床栄養学会・日本臨床栄養協会
Cortical responses and autonomic balance related to risky decision-making in the Iowa Gambling task.

Yamanaka K. Ishikawa F.

第38回日本神経科学大会 2015年7月30日日本神経科学学会

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所属学協会

2013年2月 - 現在

アメリカスポーツ医学会
2012年11月 - 現在

アメリカ生理学会
2011年4月 - 現在

日本栄養改善学会
2009年5月 - 現在

日本神経科学学会
2001年 - 現在

計測自動制御学会
2000年 - 現在

日本体力医学会
2000年 - 現在

北米神経科学会
1994年 - 現在

日本運動生理学会
1994年 - 現在

日本体育学会
1994年 - 現在

日本バイオメカニクス学会

Works(作品等)

経頭蓋磁気刺激を用いた大脳皮質運動野のマッピング

1997年2月その他
Ｑ＆Ａ指導に生かす「からだ・運動・栄養の基礎知識」

大橋恭子関口浩文 山中健太郎 渡辺哲司(山本義春監修)

1994年1月その他

共同研究・競争的資金等の研究課題

快楽性食欲との関係性からみた抑制機能の操作による摂食行動の変容可能性

独立行政法人日本学術振興会基盤研究C 2020年4月 - 2023年3月

山中健太郎
DOHaD概念に基づく次世代を担う女性の出生体重とその後の体格．

日本学術振興会基盤研究C 2019年4月 - 2022年3月

小西香苗昭和女子大学生活機構研究科准教授
運動学習速度を規定する神経生理学的要因

日本学術振興会基盤研究B 2018年4月 - 2022年3月

関口浩文上武大学ビジネス情報学部教授
ガス注入法による泡沫食品の易摂食・誤嚥防止食としての適用性に関する体系的研究

日本学術振興会基盤研究C 2018年4月 - 2021年3月

森髙初惠東京家政大学生活科学研究所研究員
基礎的な包丁操作スキルを習得させるためのバイオメカニクス的根拠と教示方法の明確化

日本学術振興会基盤研究C 2018年4月 - 2021年3月

秋山久美子昭和女子大学生活機構研究科教授
運動学習速度を規定する脳解剖学的・神経生理学的要因

日本学術振興会基盤研究B 2015年4月 - 2019年3月

関口浩文上武大学ビジネス情報学部准教授
両手協調動作の制御における利き手・非利き手の役割に関する研究

日本学術振興会基盤研究B 2015年4月 - 2019年3月
調理動作のバイオメカニクス的研究

日本学術振興会挑戦的萌芽研究 2015年4月 - 2017年3月
随意的な反応抑制が直後の反応遂行に与える影響

日本学術振興会基盤研究（Ｃ） 2010年4月 - 2013年3月
意志決定を反映する前頭皮質の脳波に関する研究

文部科学省若手研究（Ｂ） 2007年4月 - 2009年3月
脳波の位相同期・脱同期現象からみた知覚の統合と反応の生成過程に関する研究

文部科学省若手研究（Ｂ） 2005年4月 - 2007年3月
脳波による情動変化モニタリング・システムの開発

カシオ科学振興財団 2005年1月 - 2005年12月
経頭蓋磁気刺激を用いた背景脳波活動の位相リセットが認知反応課題の遂行に及ぼす影響

文部科学省若手研究（Ｂ） 2003年4月 - 2005年3月
運動の発現を制御する脳内過程

文部科学省特別研究員奨励費 2001年4月 - 2003年3月