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高畠 聡

タカバタケ サトシ  (Satoshi Takabatake)
更新日: 2010/01/21
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  • 共同研究・競争的資金等の研究課題

基本情報

所属
秋田県総合食品研究センター 主任研究員
J-GLOBAL ID
200901009664872752
researchmap会員ID
5000093700

研究キーワード

  8
  • 食品加工 
  • 感性商品 
  • 食品開発 
  • 特産品 
  • Food Processing 
  • Kansei Goods 
  • Food Development 
  • Specialties 

研究分野

  4
  • ライフサイエンス / 食品科学 /  
  • 人文・社会 / 家政学、生活科学 /  
  • 情報通信 / 感性情報学 /  
  • 情報通信 / ソフトコンピューティング /  

共同研究・競争的資金等の研究課題

  2
  • 感性工学手法による地域特産品の開発 
  • Development of Local Specialties by Kansei Engineering Method 

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