査読有り 2017年 西日本の甘藷の切干しの呼称と分布状況－かんころを中心として－ 日本調理科学会誌 安部春香,髙橋弘一,冨永美穂子 巻 50 号 開始ページ 254 終了ページ 263 記述言語 掲載種別 研究論文（学術雑誌） エクスポート BibTeX RIS
