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小保方 千紗
オボカタ チサ (Chisa Obokata)
更新日: 2009/12/15
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研究キーワード
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
旧所属 椙山女学園大学 生活科学部 管理栄養学科
助手
J-GLOBAL ID
200901058769899835
researchmap会員ID
5000096309
研究キーワード
2
食品
酵素阻害
共同研究・競争的資金等の研究課題
3
酵素阻害によるメラニン生成抑制能を持つ食品の探索
保健医療分野における基礎研究推進事業 2005年 - 2010年
酵素阻害による脂質の吸収阻害能を持つ食品の探索
保健医療分野における基礎研究推進事業 2005年 - 2010年
酵素阻害による糖の吸収阻害能をもちつ食品の探索
保健医療分野における基礎研究推進事業 2005年 - 2010年
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