松下 佳代

足立己幸, 針谷順子, 食生態学実践研究会(安達内美子, 駒場千佳子, 酒井治子, 高橋千恵子, 高増雅子, 田中久子, 西尾素子, 平本福子, <U>松下佳代, </U>森嶋道子, 山本妙子, 吉岡有紀子) (担当:共著, 範囲:食生態学実践研究会として成分表に記載する料理の選択、主菜のサービング数算出、料理のリード文作成を担当した)

石田裕美, 猪瀬多巳江, 奥嶋佐知子, 児玉ひろみ, 小西史子, 駒場千佳子, 仙波圭子, 豊満美峰子, 中西明美, 張替泰子, <U>松下佳代</U> (担当:共著, 範囲:食生活と栄養の１．食事の役割、２．日本の食文化を担当した。)

石田裕美, 猪瀬多巳江, 奥嶋佐知子, 児玉ひろみ, 小西史子, 駒場千佳子, 仙波圭子, 豊満美峰子, 中西明美, 張替泰子, <U>松下佳代</U> (担当:共著, 範囲:食生活と栄養の１．食事の役割、２．日本の食文化を担当した。)

著者:丸山千寿子, 足立淑子, 武見ゆかり編 (担当:共著)

著者:吉岡有紀子, <U>松下佳代</U>, 小林良子, 武見ゆかり編 (担当:共著)

著者:足立己幸, <U>松下佳代</U>, NHK65歳からの食卓プロジェクト (担当:共著)

著者:足立己幸, 針谷順子 (担当:共著)

編著者:二見大介,著者:田中敬子, 佐藤郁雄, 岩岡浩子, 牟田隆郎, <U>松下佳代</U>, 石田裕美, 本田佳子, 吉野陽子 (担当:共著)

編者:石松成子,八丁雄子,分担執筆:青柳征子,石田蘭子,小倉和寛,西明真理,坂本美代子,澤村恭子,末田和代,副島順子,<U>松下佳代</U>,武藤慶子,森悦子,山中里江 (担当:共著)