Masahiro Masuzawa - Misc. - researchmap

Misc.

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Instruction of the Menu Planning for the Student : Examination of the Practical Use Method of a Recipe Site

森山洋美, 舛澤正博, 浜中幸美, 池田友子, 白取敏江, 辻村明子

青森中央短期大学研究紀要 = The journal of Aomori ChŨo Junior College (30) 39 - 44 3 2017
The Criteria for Nutrition Claims as a Reference Nutrition Education Media Creation Initiatives : To Provide Adequate Nutrition Information

白取敏江, 舛澤正博

青森中央短期大学研究紀要 = The journal of Aomori ChŨo Junior College (30) 45 - 48 3 2017
栄養強調表示の基準を参考とした栄養教育媒体作成の取り組み―適切な栄養情報を提供するために―

白取敏江, 舛澤正博

栄養学雑誌 74(5) 319 9 1, 2016
栄養士養成課程における給食管理校外実習の充実~事前・事後教育を中心として~

白取敏江, 舛澤正博, 辻村明子

青森中央短期大学研究紀要 (28) 75‐83 3 31, 2015
The examination of the evaluation method in the meal management training (part 2)

(26) 11 - 20 3 2013
Examination of effective education method based on practice evaluation of food management out side the school practice

The Journal of Aomori Chuo Junior College (24) 29 - 34 3 2011
The examination of the evaluation method in the meal management training

The Journal of Aomori Chuo Junior College (24) 41 - 50 3 2011
介護保険制度の見直しに伴う青森県における栄養ケア・マネジメント体制の現状(第1報)

舛沢正博, 森山洋美, 菅原めぐみ

青森中央短期大学研究紀要 (19) 1 - 11 3 2006