尾関 健二
オゼキ ケンジ (Kenji Ozeki)
更新日: 04/05
基本情報
- 所属
- 金沢工業大学 金沢工業大学 バイオ・化学部 応用バイオ学科 教授
- 学位
-
博士(農学)(1995年12月)
- J-GLOBAL ID
- 200901087202464099
- researchmap会員ID
- 5000096844
研究キーワード
5経歴
6-
2005年4月
-
2004年8月 - 2005年3月
-
1990年10月 - 2004年6月
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1995年12月
-
1988年4月 - 1990年9月
-
1980年4月 - 1988年3月
学歴
2-
- 1980年
-
- 1978年
受賞
1論文
63-
食と医療 29 28-34 2024年4月 査読有り招待有り責任著者
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日本醸造協会誌 119(3) 131-139 2024年3月15日 査読有り責任著者
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日本醸造協会誌 118(10) 710-718 2023年10月13日 査読有り責任著者
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日本醸造協会誌 117(9) 627-634 2022年9月 査読有り筆頭著者
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Journal of Biological Macromolecules 21 75-87 2021年12月 査読有り責任著者
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生物工学会誌 99(11) 571-571 2021年11月 査読有り筆頭著者
-
日本醸造協会誌 116(11) 769-772 2021年11月 査読有り責任著者
-
日本醸造協会誌 116(10) 719-723 2021年10月 査読有り責任著者
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日本醸造協会誌 114(11) 747 2019年11月
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日本醸造協会誌 113(6) 336-345 2018年6月 招待有り
-
2017年3月 査読有り
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BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 81(9) 1706-1711 2017年 査読有り
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食品・臨床栄養 13-20 2016年12月 査読有り
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日本醸造協会誌 112(1) 77-81 2016年12月 査読有り
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生物工学会誌 94(10) 594-600 2016年10月 査読有り
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食品・臨床栄養 10-16 2015年12月 査読有り
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Journal of Biological Macromolecules 15(2) 92-101 2015年12月 査読有り
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Journal of biological macromolecules 15(1) 13-27 2015年9月 査読有り筆頭著者
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Journal of biological macromolecules 15(1) 41-50 2015年9月 査読有り
MISC
72-
一個人（2022秋号） 80-81 2022年10月3日
-
壮快 60-61 2022年7月14日
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建設工業新聞 2022年7月4日
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北國新聞 2022年7月1日
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ヘルスライフビジネス 2022年6月15日
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酒かす最強活用術 2020年11月
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F-Lab. 2020年10月
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けーぶるちゃん。 2020年2月
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第1回国際学術集会 2020年2月
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壮快 2019年4月
-
平成30年地域課題研究ゼミナール支援授業成果報告書 53-56 2019年2月
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GEIBUN MOOKS 8-9 2018年12月
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日本農芸化学会 2018年3月
-
健康産業新聞 2017年9月
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フジサンケイビジネスアイ 2017年9月
-
教育学術新聞 2017年9月
-
北國新聞 2017年9月
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日本経済新聞 2017年9月
-
北國新聞 2017年9月
-
日本農芸化学会 2017年3月
書籍等出版物
11-
エヌ・ティー・エス 2023年5月 (ISBN: 9784860438449)
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シーエムシー出版 2023年2月 (ISBN: 9784781317298)
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技術情報協会 2022年11月30日 (ISBN: 9784861049040)
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テクノシステム 2022年3月
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シーエムシー出版 2022年3月
-
シーエムシー出版 2022年2月
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朝倉書店 2021年6月
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シーエムシー出版 2020年3月
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シーエムシー出版 2018年1月 (ISBN: 9784781313177)
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シーエムシー出版 2014年2月
-
シーエムシー出版 2006年7月
講演・口頭発表等
26-
長野県酒造組合 2023年11月20日 招待有り
-
石川百万石文化祭（中能登町） 2023年11月11日 招待有り
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日本醸造学会 2023年10月5日
-
日本醸造学会 2023年10月5日
-
日本生物工学会 2023年9月5日
-
日本生物工学会 2023年9月3日
-
日本農芸化学会 2023年3月14日
-
日本農芸化学会 2023年3月14日
-
中能登町観光協会 2023年2月4日 招待有り
-
天野エンザイム 2023年1月12日 招待有り
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日本生物工学会 2022年10月19日
-
日本生物工学会 2022年10月18日
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日本農芸化学会 2022年3月16日
-
日本農芸化学会 2022年3月14日
-
日本生物工学会 2021年10月29日
-
日本生物工学会 2021年10月28日 招待有り
-
糸状菌遺伝子研究会 2021年9月17日 招待有り
-
日本農芸化学会 2021年3月19日
-
生物工学若手会 2020年11月
-
生物工学若手会 2020年11月
共同研究・競争的資金等の研究課題
3-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2015年4月 - 2018年3月
-
石川県食品協会 平成28年度 基幹産業新分野参入・展開支援授業助成金 2016年10月 - 2017年3月
-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(C) 2011年 - 2013年
産業財産権
6メディア報道
43-
島根県産業技術センター https://www.shimane-iit.jp/research/r-case/703 2023年12月25日
-
https://kiku-life.com/resistant-protein/ 2023年11月20日
-
https://www.jizake.co.jp/knowledge/1871 2023年10月20日 インターネットメディア
-
https://www.jsb.gr.jp/index.html 2023年10月14日 インターネットメディア
-
https://sportsmania.jp/243344/ 2023年10月11日 インターネットメディア
-
Wellulu https://wellulu.com/beauty/skin_care/6953/ 2023年9月5日 インターネットメディア
-
一個人 https://ikkojin.jp/223 2022年11月3日 インターネットメディア
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読売新聞 2022年9月17日 新聞・雑誌
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マルコメ（株） 発酵美食HP 2021年8月 インターネットメディア
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美st https://be-story.jp/article/55496 2021年3月16日 インターネットメディア
-
NHK うまいッ！ 2021年2月20日 テレビ・ラジオ番組
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https://takoume.co.jp/tenshu/14776.html 2021年1月26日 インターネットメディア
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テレビ金沢 となりのテレ金ちゃん 2021年1月26日 テレビ・ラジオ番組
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NHK ニュースシブ5時 2021年1月26日 テレビ・ラジオ番組
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NHK 関西ニュース 2020年12月4日 テレビ・ラジオ番組
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石川テレビ 2020年4月3日 テレビ・ラジオ番組
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マキノ出版 特選街web 2020年2月1日 インターネットメディア
-
祥伝社 月刊女性誌「からだにいいこと」 2019年9月16日 新聞・雑誌
-
マイヘルス社 壮快 2019年9月14日 新聞・雑誌
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NHK BS 美と若さの新常識 2019年7月30日 テレビ・ラジオ番組
社会貢献活動
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