共同研究・競争的資金等の研究課題

2011年 - 2013年

茸子実体をバイオセンサとしたSPA型栽培システムの研究

日本学術振興会  科学研究費助成事業  若手研究(B)

課題番号
23760375
体系的課題番号
JP23760375
配分額
(総額)
3,770,000円
(直接経費)
2,900,000円
(間接経費)
870,000円

当該研究ではSPA(スピーキング・プラント・アプローチ:植物との対話)型の植物工場の構築に必要となる基礎的知見を探究し,以下の成果を得た。
茸培地(菌床)への電圧印加および遠赤外線照射,子実体(可食部)への近紫外線照射を試み,生長制御因子としての有効性を確認した。また,子実体構成成分の評価手段の一つとしての核磁気共鳴(NMR)緩和時間の有効性を示した。
これまでの研究成果を踏まえて,茸子実体の生体電気信号に基づいた自動環境制御によって生長を制御する新規の栽培システムを構築するとともに,環境制御に最適なパラメータを模索した。当該システムは実際の栽培工場に設置し,試験結果を踏まえて改良を施した。

リンク情報
KAKEN
https://kaken.nii.ac.jp/grant/KAKENHI-PROJECT-23760375
ID情報
  • 課題番号 : 23760375
  • 体系的課題番号 : JP23760375