2015年9月 「健康な食事」トライアルメニューの取り組み 第62回日本栄養改善学会 福岡 葉梨静香, 高戸良之, 品川喜代美, 古畑公 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般) 主催者 日本栄養改善学会 開催地 福岡 厚生労働省は「日本の長寿を支える“健康な食事”のあり方に対する検討会」において「健康な食事」の基準を2014年10月に発表した。給食施設で提供できる「健康な食事」トライアルメニューの開発を行った。