松原 守

資格：薬剤師、上級健康食品管理士、スポーツファーマシスト

専門:「蛋白質科学」「生化学」「分子生物学」「細胞生物学」「構造生物学」「医薬品開発学」「健康食品学」

日本学術振興会特別研究員, 藤田保健衛生大学総合医科学研究所, 理化学研究所, 日本オルガノン医薬研究所, カルナバイオサイエンス株式会社を経て現職

タンパク質の翻訳後修飾（脂質修飾、リン酸化など）による細胞内シグナル伝達タンパク質の機能構造解析を行っている。
また、様々な病気に関わるタンパク質の機能構造研究とともに、それらを標的にした医薬品開発、更に超高齢化社会で問題となる病気を予防するための機能性食品開発に携わっている。