鈴木智典 (Tomonori Suzuki) - マイポータル

基本情報

J-GLOBAL ID: 200901016253351421
researchmap会員ID: 6000005139

論文

過酸化脂肪酸還元性乳酸菌による加水乾燥オカラの発酵

鈴木智典, 石塚雄一, 糸田侑花, 植松悠, 渡邊昭夫, 野村佳歩, 辻聡, 舘博, 野口龍生, 阿部晃 …

日本食品保蔵科学会誌 2022年10月査読有り
Deciphering the Flupyrimin Binding Surface on the Insect Nicotinic Acetylcholine Receptor

Terajima T, Suzuki T, Horikoshi R, Doi S, Nakamura M, Kobayashi F, Durkin KA, Shimomura K, Nakamura S, Yamamoto K …

Journal of Agricultural and Food Chemistry 69 9551-9556 2021年8月10日査読有り
Analysis of a plasmid encoding botulinum neurotoxin type G gene in Clostridium argentinense

Sakaguchi Y, Uchiyama J, Také A, Gotoh K, Sakaguchi M, Suzuki T, Yamamoto Y, Hosomi K, Kohda T, Mukamoto M …

Anaerobe 66 102281-102281 2020年12月査読有り
Free Flavin Participates in Iron and Also Oxygen Metabolism in Bacteria

Suzuki T, Abe A, Kawasaki S, Uchino M, Yoshimura E, Watanabe A, Kitano K, Mochizuki D, Takeda K, Satoh J …

Journal of Bacteriology and Parasitology 11(4) 1-7 2020年7月28日査読有り
Isolation of lactic acid bacteria capable of reducing environmental alkyl and fatty acid hydroperoxides, and the effect of their oral administration on oxidative-stressed nematodes and rats

Watanabe A, Yamaguchi T, Murota K, Ishii N, Terao J, Okada S, Tanaka N, Kimata S, Abe A, Suzuki T …

PLOS ONE 15(2):e0215113 2020年2月27日査読有り
Atomic force microscopic image data of botulinum neurotoxin complexes with different molecular sizes

Miyashita SI, Sagane Y, Uchino T, Karatsu S, Hosoya K, Huang I, Niwa K, Watanabe T, Niimura Y, Suzuki T

Data in Brief 104193 2019年6月25日査読有り
Draft Genome Sequence of Bacillus licheniformis Heshi-B2, Isolated from Fermented Rice Bran in a Japanese Fermented Seafood Dish

Kanesaki Y, Kubota E, Ohtake R, Higashi Y, Nagaoka J, Suzuki T, Akuzawa S

Genome Announcements 6 2018年3月査読有り
Flupyrimin: A novel insecticide acting at the nicotinic acetylcholine receptors

Onozaki Y, Horikoshi R, Ohno I, Kitsuda S, Durkin KA, Suzuki T, Asahara C, Hiroki N, Komabashiri R, Shimizu R …

The Journal of Agricultural and Food Chemistry 65(36) 7865-7873 2017年8月査読有り
ユーザーの求める機能性乳酸菌株のオンライン選抜システムの開発

田中尚人, 宮崎智, 鈴木智典, 冨田理, 梶尾揚申, 内野昌孝, 五十君靜信, 岡田早苗

日本微生物資源学会誌 33(1) 31-37 2017年6月査読有り
Building-block architecture of botulinum toxin complex: Conformational changes provide insights into the hemagglutination ability of the complex

Tomonori Suzuki, Yoshimasa Sagane, Takashi Matsumoto, Kimiko Hasegawa, Akihito Yamano, Koichi Niwa, Toshihiro Watanabe

Biochemistry and Biophysics Reports 9 67-71 2017年3月1日査読有り
Construction of "Toxin Complex" in a Mutant Serotype C Strain of Clostridium botulinum Harboring a Defective Neurotoxin Gene

Tomonori Suzuki, Thomas Nagano, Koichi Niwa, Masataka Uchino, Motohiro Tomizawa, Yoshimasa Sagane, Toshihiro Watanabe

CURRENT MICROBIOLOGY 74(1) 49-54 2017年1月査読有り
Data describing inhibitory profiles of sugars against hemagglutination by the botulinum toxin complex of Clostridium botulinum serotypes C and D

Yoshimasa Sagane, Minoru Ito, Keita Miyata, Tomonori Suzuki, Koichi Niwa, Suguru Oguri, Toshihiro Watanabe

Data in Brief 9 413-416 2016年12月1日査読有り
Conformational divergence in the HA-33/HA-17 trimer of serotype C and D botulinum toxin complex.

Sagane Y, Hayashi S, Akiyama T, Matsumoto T, Hasegawa K, Yamano A, Suzuki T, Niwa K, Watanabe T, Yajima S

Biochemical and Biophysical Research Communications 5(476) 280-285 2016年8月査読有り
"Non-Toxic" Proteins of the Botulinum Toxin Complex Exert In-vivo Toxicity

Shin-Ichiro Miyashita, Yoshimasa Sagane, Tomonori Suzuki, Takashi Matsumoto, Koichi Niwa, Toshihiro Watanabe

Scientific Reports 6(31043) 2016年8月査読有り
Draft Genome Sequence of Paenibacillus amylolyticus Heshi-A3, Isolated from Fermented Rice Bran in a Japanese Fermented Seafood Dish.

Akuzawa S, Nagaoka J, Kanekatsu M, Kubota E, Ohtake R, Suzuki T, Kanesaki Y

Genome Announcements 31(4) 2016年5月査読有り
Draft Genome Sequence of Oceanobacillus picturae Heshi-B3, Isolated from Fermented Rice Bran in a Traditional Japanese Seafood Dish

Akuzawa S, Nagaoka J, Kanekatsu M, Kanesaki Y, Suzuki T

Genome Announcements 4(1) 2016年2月4日査読有り
Isolation of botulinolysin, a thiol-activated hemolysin, from serotype D Clostridium botulinum: A species-specific gene duplication in Clostridia

Tomonori Suzuki, Thomas Nagano, Koichi Niwa, Shingo Mutoh, Masataka Uchino, Motohiro Tomizawa, Yoshimasa Sagane, Toshihiro Watanabe

MICROBIOLOGICAL RESEARCH 193 20-29 2016年査読有り
Hemagglutinin Gene Shuffling among Clostridium botulinum Serotypes C and D Yields Distinct Sugar Recognition of the Botulinum Toxin Complex（Clostridium botulinum CおよびD型菌が産生する毒素複合体を構成するHemagglutininの遺伝子シャッフリングによる糖鎖認識能の差異）

Miyata K, Suzuki T, Hayashi S, Miyashita S, Ohyama T, Niwa K, Watanabe T, Sagane Y

Pathogens and Disease 73(7) 2015年10月査読有り
Genomics of Clostridium botulinum group III strains（Clostridium botulinum Ⅲ群のゲノミクス）

Sakaguchi Y, Suzuki T, Yamamoto Y, Nishikawa A, Oguma K

Research in Microbiology 166 318-325 2015年5月査読有り
Identification of the interaction region between hemagglutinin components of the botulinum toxin complex（ボツリヌス毒素複合体を構成するHemagglutinin成分間の相互作用領域の同定）

Suzuki T, Miyashita S, Hayashi S, Miyata K, Inui K, Kondo Y, Miyazaki S, Ohyama T, Niwa K, Watanabe T …

International Journal of Biological Macromolecules 65 284-288 2014年4月査読有り

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MISC

グルタチオンを含むFe2+凍結水溶液のメスバウアースペクトル；生体内におけるグルタチオンの機能の検討の一環として

有馬治人, 大野由依, 菅野かさね, 尾崎和帆, 川越樹, 木俣真弥, 鈴木智典, 新村洋一, 中本忠宏, 高山努 …

短寿命RIを用いた核分光と核物性研究V 5 2018年12月18日
Botulinum Toxin Complex: A Delivery Vehicle of Botulinum Neurotoxin Traveling Digestive Tract（ボツリヌス毒素神経毒素が消化管を通過するための輸送体）

Sagane Y, Inui K, Miyashita S, Miyata K, Suzuki T, Niwa K, Watanabe T

Structure and Function of Food Engineering 137-150 2012年8月
ボツリヌス症：ボツリヌス毒素の構造と機能と、その臨床応用

小熊惠二, 山本由弥子, 鈴木智典, Ni Nengah Dwi Fatmawati, 藤田久美子

日本臨床 70(8) 1329-1337 2012年8月
ボツリヌス毒素の構造・機能

鈴木智典, 山本由弥子, 小熊惠二

日本医事新報 4607 60-61 2012年8月
感染症現状の問題点と未来への展望ボツリヌス症

小熊惠二, 山本由弥子, 鈴木智典, 中嶋洋

臨床と微生物 39(2) 170-176 2012年3月
ボツリヌス中毒−歴史、現状とその問題点

小熊惠二, 山本由弥子, 鈴木智典, 門間千枝

知っておきたいボツリヌス療法 31(7) 783-792 2011年6月
Structure and function of the Clostridium botulinum serotypes C and D toxin complex（ボツリヌスCおよびD型毒素複合体の構造と機能）

Watanabe T, Sagane Y, Mutoh S, Suzuki T, Hasegawa K, Kouguchi H, Ohyama T

Current topics in food science and technology 17-33 2005年4月

書籍等出版物

病原細菌・ウイルス図鑑

編集委員, 新居志郎, 倉田毅, 林英生, 本田武司, 小田紘, 松本明, 執筆, 鈴木智典 (担当:共著, 範囲:Clostridium perfringensおよびC. botulinum)

北海道大学出版会 2017年11月10日
人獣共通感染症改訂3版細菌性人獣共通感染症ボツリヌス症

小熊惠二, 山本由弥子, 鈴木智典 (担当:共著, 範囲:ボツリヌス毒素の構造と機能、食中毒の発症メカニズムに関して文章の執筆や図の作成を担当した（pp. 280-296）。)

医薬ジャーナル社 2016年2月
食品の安全と衛生

安田和男, 編著阿部尚樹, 上田龍太郎, 鈴木智典, 高村一知, 三輪操, 村清司, 吉田啓子 (担当:共著, 範囲:微生物やその他の要因による食品の変質と防止方法に関して執筆した。)

樹村房 2014年3月31日 (ISBN: 9784883672363)
ウィルス・細菌・真菌・寄生虫同定便覧 Clostridium botulinum

鈴木智典 (担当:共著, 範囲:ボツリヌス毒素の構造と機能、ボツリヌス菌の細菌学的性状に関して執筆した。)

技術情報協会 2014年3月28日
パソコンで学ぶ元気で生きる健康科学

荒川義人, 渡部俊弘, 鈴木智典, 坂本恵, 桜井智野風, 岡本裕 (担当:共著, 範囲:全ページにわたる執筆、イラスト作成、レイアウト編集、付属CDデータ作製を行った。)

三共出版 2011年5月
改訂版人獣共通感染症細菌性人獣共通感染症ボツリヌス症

小熊惠二, 山本由弥子, 鈴木智典, 武士甲一 (担当:共著, 範囲:ボツリヌス毒素の構造と機能、食中毒の発症メカニズムに関して文章の執筆や図の作成を担当した（pp. 256-269）。)

医薬ジャーナル社 2011年2月
エミュー飼いたい新書

犬井健, 鈴木智典, 高橋雄二郎, 津田啓次郎, 長澤真史, 永島俊夫, 中山富士男, Michael Schmidt, 三上晃史, 横濱道成, 渡部俊弘 (担当:共著, 範囲:全ページにわたる執筆、イラストの作成、レイアウト編集を行った。)

東京農業大学出版会 2009年1月

講演・口頭発表等

162

カンボジアで生産されるエビ漬物の衛生評価

當間樹, SOKLY SORM, 関戸元恵, 野村佳歩, 鈴木智典, CHIM CHAY, 松村朱喜, 松村良樹, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
「せんだんご」製造の速醸化に関する研究

白土和貴, 前田剛, 野村佳歩, 岡大貴, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
ミャンマーの発酵茶であるラペソーの製造に関する研究

和田みつき, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
久寿餅製造過程にかかわる微生物について

針ヶ谷里菜, 野口治子, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
バニラビーンズより単離された微生物の特徴について

米田敬哉, 菅野翠, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
インドネシア産カカオの発酵過程における菌叢遷移に関する研究

髙橋柾, Tentang Fahrurrozi, 野村佳歩, 鈴木智典, Puspita Lisdiyanti, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
乳酸菌のバクテリオシンに関する研究

國場幸輔, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第69回大会 2022年8月24日
過酸化脂肪酸還元乳酸菌によるプロバイオティクス資材の開発

鈴木智典, 石塚雄一, 糸田侑花, 村崎友彦, 渡邊昭夫, 野村佳歩, 阿部晃, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品保蔵科学会第71回大会 2022年6月18日
過酸化脂質と遊離還元鉄（Fe²⁺）の細胞毒性モデル

鈴木智典, 加藤紗弥, 福島多一, 中島聖也, 木俣真弥, 武田晃治, 酒井陽一, 吉村悦郎, 寺尾純二, 野村佳歩, 阿部晃, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品保蔵科学会第71回大会 2022年6月18日
過酸化脂肪酸還元乳酸菌の酸化ストレス防御機構

鈴木智典, 奥山貴人, 松永一太, 相本健吾, 渡邊昭夫, 武田晃治, 野村佳歩, 阿部晃, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品保蔵科学会第71回大会 2022年6月18日
酸素耐性嫌気性菌 Amphibacillus xylanus と通性好気性菌E.coli における“ 嫌気ストレス” に関する研究

鈴木智典, 加藤紗弥, 木俣真弥, 酒井陽一, 高山努, 中本忠宏, 中島聖也, 福島多一, 武田晃治, 吉村悦郎, 野村佳歩, 阿部晃, 新村洋一, 内野昌孝

日本農芸化学会2022年度大会 2022年3月15日
L. plantarum P1-2 株の酸化ストレス防御機構に関する研究

鈴木智典, 奥山貴人, 相本健吾, 松永一太, 渡邊昭夫, 武田晃治, 野村佳歩, 阿部晃, 新村洋一, 内野昌孝

日本農芸化学会2022年度大会 2022年3月15日
過酸化脂肪酸を還元するLactobacillus plantarum P1-2 株によるプロバイオティクス資材の開発

鈴木智典, 糸田侑花, 野口龍生, 植松悠, 石塚雄一, 村崎友彦, 渡邊昭夫, 野村佳歩, 阿部晃, 新村洋一, 内野昌孝

日本農芸化学会2022年度大会 2022年3月15日
せんだんご製造の速醸化に関する研究

白土和貴, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会令和４年度関東支部大会 2022年3月5日
酢酸菌培地の選択性向上試験

高橋柾, 辛島結花, Fahrurrozi Fahrurrozi, 野村佳歩, 鈴木智典, Puspita Lisdiyanti, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会令和４年度関東支部大会 2022年3月5日
酸茶の製造に関する研究

野村佳歩, 戸塚望月, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会令和４年度関東支部大会 2022年3月5日
乳酸菌を利用した機能性漬物の開発

明地亮太郎, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会令和４年度関東支部大会 2022年3月5日
廃棄植物を利用した未利用資源の有効活用に関する研究

徳永祐政, 角田真美子, 野村佳歩, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会令和４年度関東支部大会 2022年3月5日
阿波晩茶の発酵液におけるポリフェノール量について

遠藤沙絵, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月26日
未発酵カカオ豆に対する各種有機酸の浸透性について

栢木麻衣, 鈴木智典, 新村洋一, 内野昌孝

日本食品科学工学会第68回大会 2021年8月26日

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