岡本 威明
オカモト タケアキ (Takeaki Okamoto)
更新日: 04/05
基本情報
- 所属
- 愛媛大学 教育学部 家政教育講座 食品栄養学研究室 教授
- 学位
-
博士（農学）(2003年3月 九州大学)
- 研究者番号
- 20398431
- J-GLOBAL ID
- 200901098372204972
- researchmap会員ID
- 6000008867
- 外部リンク
経歴
8-
2021年4月 - 現在
-
2014年4月 - 2021年3月
-
2011年10月 - 2014年3月
-
2009年2月 - 2011年9月
-
2007年4月 - 2009年1月
-
2005年4月 - 2007年3月
-
2004年5月 - 2005年3月
-
2003年4月 - 2004年4月
学歴
3-
2000年4月 - 2003年3月
-
1998年4月 - 2000年3月
-
1994年4月 - 1998年3月
委員歴
4-
2021年4月 - 現在
-
2020年1月 - 現在
-
2016年3月 - 現在
-
2016年4月 - 2019年12月
受賞
7-
2021年11月
論文
47-
愛媛大学教育学部附属科学教育研究センター紀要 2 9-16 2023年3月
-
Journal of Materials Research 37(16) 2614-2622 2022年8月 査読有り
-
愛媛大学教育学部附属科学教育研究センター紀要 1 15-22 2022年3月 筆頭著者責任著者
-
月刊 食品工場長 297 22-25 2022年1月1日 筆頭著者
-
日本科学教育学会研究会研究報告 35(6) 31-34 2021年5月22日
-
愛媛大学教育実践総合センター紀要 39 17-22 2021年3月 責任著者
-
Materials Science Forum 985 64-68 2020年4月 査読有り最終著者
-
Materials Science Forum 985 69-73 2020年4月 査読有り最終著者
-
家庭科教育実践研究誌 (15) 23-37 2020年2月 査読有り
-
MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS 99 552-562 2019年6月 査読有り
-
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 65(38) 8386-8391 2017年9月 査読有り
-
日本栄養・食糧学会大会講演要旨集 71回 236-236 2017年4月
-
高知県立大学紀要 健康栄養学部編 66 1-9 2017年3月 査読有り
-
四国公衆衛生学会雑誌 62(1) 63-69 2017年2月 査読有り
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 81(2) 380-383 2017年2月 査読有り
-
アレルギーの臨床 36(14) 1364-1369 2016年12月 査読有り
-
四国公衆衛生学会雑誌 61(1) 125-132 2016年2月 査読有り
-
月刊アレルギーの臨床 (478) 1178-1183 2015年11月 査読有り
-
月刊アレルギーの臨床 (474) 765-770 2015年8月 査読有り
MISC
48-
研究報告書 東洋食品研究所 33 95-99 2021年3月 筆頭著者
-
最先端研究紹介 infinity （愛媛大学HP掲載） 2021年2月5日 筆頭著者
-
愛媛大学教育学部紀要 65 219-226 2018年12月
-
愛媛大学教育学部紀要 64 40-45 2017年12月31日
-
愛媛大学教育実践総合センター紀要 35(35) 75-84 2017年7月
-
一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 69 321-321 2017年
-
一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 69 2017年
-
愛媛大学教育学部紀要 63 235-241 2016年10月
-
一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 68 2016年5月
-
愛媛大学教育学部紀要 62 103-111 2015年10月
-
愛媛大学教育学部紀要 62 169-179 2015年10月
-
愛媛大学教育実践総合センター紀要 (33) 67-77 2015年7月1日
-
愛媛大学教育学部紀要(Web) 62 2015年
-
日本栄養・食糧学会中国・四国支部大会講演要旨集 48th 17 2015年
-
愛媛大学教育学部紀要 = Bulletin of the Faculty of Education, Ehime University 61 149-159 2014年10月
-
日本金属学会講演概要(CD-ROM) 155th ROMBUNNO.P113 2014年9月
-
一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 66 2014年
-
一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 66 2014年
-
日本鉄鋼協会中国四国支部・日本金属学会中国四国支部講演大会講演概要集 57th-54th 36 2014年
-
日本生化学会大会プログラム・講演要旨集 86回 1P-467 2013年9月
書籍等出版物
11-
朝倉書店 2021年11月 (ISBN: 9784254431261)
-
東洋食品研究所（研究報告書） 2021年3月
-
INTECH 2017年6月 (ISBN: 9789535132424)
-
生物機能研究所 2013年1月
-
生物機能研究所 2012年2月
-
三共出版 2009年3月 (ISBN: 9784782705858)
-
光琳 2004年6月 (ISBN: 4771200297)
講演・口頭発表等
150-
第82回 日本・栄養食糧学会中部支部大会 2023年11月
-
Biomaterials International （BMI2023） 2023年8月
-
日本金属学会2023年春期講演大会 2023年3月
-
日本生物教育学会四国支部第6回研究大会 2023年3月
-
生物機能研究会 2023年3月
-
22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition 2022年12月
-
22nd IUNS-ICN International Congress of Nutrition 2022年12月
-
第14回 軽金属学会中国四国支部講演会（優秀講演賞受賞） 2022年10月
-
第14回 軽金属学会中国四国支部講演会（研究・開発奨励賞受賞） 2022年10月
-
第69回 日本栄養改善学会 学術総会（オンライン） 2022年9月17日
-
Material Science, Engineering & Technology International Conference 2022年9月
-
第65回 日本産業技術教育学会全国大会（広島）オンライン 2022年8月20日
-
日本家政学会 第74回大会（オンライン） 2022年5月29日
-
第41回日本家庭科教育学会四国地区会 研究発表会（誌面発表） 2022年2月
-
第27回高専シンポジウム（オンライン） 2022年1月
-
第5回ノビレチン研究会学術研究会 （オンライン） 2021年12月
-
日本科学教育学会四国支部大会 2021年5月
-
日本金属学会2021年春期講演大会（オンライン） 2021年3月
-
第40回 日本家庭科教育学会四国地区会 研究発表会（誌面発表） 2021年2月
所属学協会
8-
2021年1月 - 現在
共同研究・競争的資金等の研究課題
22-
日本学術振興会 科学研究費助成事業 基盤研究(B) 2023年4月 - 2027年3月
-
【共同研究：外部資金あり】（株）源吉兆庵・愛媛県産業技術研究所 2023年7月 - 2024年3月
-
【共同研究：外部資金あり】愛媛大学 リサーチユニット 2023年6月 - 2024年3月
-
【共同研究：外部資金あり】（株）沖縄アロエ 2022年10月 - 2024年3月
-
【共同研究：外部資金あり】（有）ハマスイ、愛媛県産業技術研究所 2022年9月 - 2023年3月
-
【共同研究：外部資金あり】愛媛大学 リサーチユニット 2022年7月 - 2023年3月
-
【共同研究：外部資金あり】愛媛大学 産学連携推進事業（産業シーズ支援） 2022年6月 - 2023年3月
-
文部科学省 科学研究費助成事業（基盤研究（C）） 2019年4月 - 2023年3月
-
【共同研究：外部資金あり】JAPANマーマレード協会 2021年4月 - 2022年4月
-
【共同研究：外部資金なし】（株）シスメックス 2021年9月 - 2022年3月
-
【共同研究：外部資金あり】愛媛大学 リサーチユニット 2019年4月 - 2022年3月
-
八水蒲鉾株式会社 共同研究 2019年6月 - 2020年5月
-
東洋食品研究所 食品研究助成 2018年4月 - 2019年3月
-
文部科学省 科学研究費助成事業（挑戦的萌芽研究） 2016年4月 - 2019年3月
-
愛媛大学教育学部 学部長裁量経費（海外での学会発表助成） 2017年7月
-
文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C) 2013年 - 2015年
-
文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C) 2011年 - 2013年
-
文部科学省 科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2010年 - 2011年
-
文部科学省 科学研究費補助金(基盤研究(C)) 基盤研究(C) 2008年 - 2010年
-
文部科学省 科学研究費補助金(若手研究(B)) 若手研究(B) 2007年 - 2008年
学術貢献活動
14メディア報道
7-
愛媛新聞 地方（８頁） 2022年5月27日 新聞・雑誌
-
愛媛新聞（ONLINE） 2022年5月15日 新聞・雑誌
-
愛媛大学総務部広報課 p.5 2022年3月 会誌・広報誌
-
週刊 愛媛経済レポート 2021年3月 新聞・雑誌
-
愛媛大学総務部広報課 愛媛大学HP 2021年2月5日 インターネットメディア
-
みなと新聞 2021年2月 新聞・雑誌
-
名古屋テレビ ドデスカ！番組 2018年7月 テレビ・ラジオ番組
社会貢献活動
46