2018年6月 第9章 油脂酵母による油脂発酵生産性改善へ向けた技術開発, スマートセルインダストリー -微生物細胞を用いた物質生産の展望-, 第3編 産業応用へのアプローチ 高久 洋暁, 荒木 秀雄, 小笠原 渉, 田代 康介, 蓮沼 誠久, 油谷 幸代, 矢追 克郎 担当区分 共著 出版者・発行元 シーエムシー出版 記述言語 日本語 著書種別 学術書
