論文

査読有り
2010年

Suppression of catechin astringency by milk components

Milk Science
  • Miura, T
  • ,
  • Akuzawa, R

59
開始ページ
1
終了ページ
8
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
DOI
10.11465/milk.59.1

リンク情報
DOI
https://doi.org/10.11465/milk.59.1