C57BL/6J系成熟雌マウスを3群に分けて交配し、プラグ確認後、各群に組成の異なる飼料、①普通飼料、②葉酸過剰飼料を与え飼育した。
母獣の出産後、餌をコントロール食に切り替え、7週齢まで飼育を続けた。出生後50日目の経口糖負荷試験では葉酸過剰群では血糖の低下が遅延する傾向がみられた。また、肝臓の脂質代謝に関わる遺伝子発現の検討の結果、脂肪肝等に関係する遺伝子の発現に変化がみられた。