百瀬晶子 (Akiko Momose) - MISC

MISC

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味噌の食後血糖に及ぼす影響

百瀬晶子, 後藤直子, 早瀬文孝, 五明紀春, 三浦理代

日本食品科学工学会誌 57(2) 63-69 2010年
Effects of Miso (Soybean Paste) on Postprandial Blood Sugar Levels

Akiko Momose, Naoko Goto, Humitaka Hayase, Toshiharu Gomyo, Masayo Miura

Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi 57(2) 63-69 2010年