2018年6月17日 超高齢者社会における介護食のレシピ提案に関する一考察ー在宅高齢者を事例にー 2018年度 日本フードシステム学会 谷米(長谷川)温子 記述言語 日本語 会議種別 口頭発表(一般) 開催地 東京大学農学部