2018年3月 平成29年度 国産食肉等新需要創出緊急対策事業 国産食肉等の新需要創出へのチャンレンジ 安部新一, 佐々木悟, 野口敬夫, 細野賢冶, 戴容秦思, 近田康二 担当区分 分担執筆 担当範囲 九州食肉輸出入事業協同組合の新商品開発 出版者・発行元 公益財団法人 日本食肉消費総合センター 記述言語 日本語 著書種別 調査報告書
