論文

査読有り
2018年10月

アメリカ・日本間における 粗飼料サプライチェーンの構造分析―農協系統に焦点をあて―

農村研究
  • 野口敬夫

128
開始ページ
1
終了ページ
17
記述言語
日本語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)

本稿では日本の農協系統に焦点をあて,アメリカ・日本間における粗飼料サプライチェーンの構造について分析した。農協系統はアメリカ現地に農場・倉庫の設置,トラックの所有など粗飼料生産・流通における設備投資の強化や,取扱規模の拡大に重点を置いた事業再編を進め,高品質な乾草やヘイキューブの安定調達,価格メカニズムの把握・調整,スケールメリットによるコスト削減に努めている。

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