2018年10月
アメリカ・日本間における 粗飼料サプライチェーンの構造分析―農協系統に焦点をあて―
農村研究
- 巻
- 128
- 号
- 開始ページ
- 1
- 終了ページ
- 17
- 記述言語
- 日本語
- 掲載種別
- 研究論文(学術雑誌)
本稿では日本の農協系統に焦点をあて,アメリカ・日本間における粗飼料サプライチェーンの構造について分析した。農協系統はアメリカ現地に農場・倉庫の設置,トラックの所有など粗飼料生産・流通における設備投資の強化や,取扱規模の拡大に重点を置いた事業再編を進め,高品質な乾草やヘイキューブの安定調達,価格メカニズムの把握・調整,スケールメリットによるコスト削減に努めている。