2010年4月 水産学シリーズ165 生鮮マグロ類の高品質管理-漁獲から流通まで- 福島英登, 田中竜介, 福田 裕 担当区分 共著 出版者・発行元 日本水産学会監修 恒星社厚生閣 記述言語 英語 著書種別 学術書
