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査読有り 招待有り
2020年9月

発酵食品製造で活躍する縁の下の力持ち -発酵食品製造に関わる放線菌たち-

生物工学会誌 ( 日本生物工学会誌 )
  • 鈴木敏弘

98
8
開始ページ
443
終了ページ
記述言語
日本語
掲載種別
記事・総説・解説・論説等(大学・研究所紀要)

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