講演・口頭発表等

国際会議
2019年9月

オミクスアプローチを適応した熟成チーズの細菌相多様性と品質の連関の検証

第71回 日本生物工学会大会
  • 海野良輔
  • ,
  • 志波優
  • ,
  • 佐藤実穂
  • ,
  • 鈴木敏弘
  • ,
  • 石川森夫

開催年月日
2019年9月 - 2019年9月
記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)