論文

査読有り 国際誌
2021年

Evaluation of the relationships between microbiota and metabolites in soft-type ripened cheese using an integrated omics approach

Frontiers in Microbiology
  • Ryosuke Unno
  • ,
  • Toshihiro Suzuki
  • ,
  • Minenosuke Matsutani
  • ,
  • Morio Ishikawa

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681185
開始ページ
681185
終了ページ
681185
記述言語
英語
掲載種別
研究論文(学術雑誌)
DOI
10.3389/fmicb.2021.681185

リンク情報
DOI
https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.681185
PubMed
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34168634
PubMed Central
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8219077
ID情報
  • DOI : 10.3389/fmicb.2021.681185
  • PubMed ID : 34168634
  • PubMed Central 記事ID : PMC8219077

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