論文

査読有り国際誌

2021年

Evaluation of the relationships between microbiota and metabolites in soft-type ripened cheese using an integrated omics approach

Frontiers in Microbiology

Ryosuke Unno
Toshihiro Suzuki
Minenosuke Matsutani
Morio Ishikawa

巻: 12
号: 681185
開始ページ: 681185
終了ページ: 681185
記述言語: 英語
掲載種別: 研究論文（学術雑誌）
DOI: 10.3389/fmicb.2021.681185

リンク情報

DOI: https://doi.org/10.3389/fmicb.2021.681185
PubMed: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34168634
PubMed Central: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8219077

ID情報

DOI : 10.3389/fmicb.2021.681185
PubMed ID : 34168634
PubMed Central 記事ID : PMC8219077

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