2011
ポストイニシエーション期に投与した高温高圧処理ニンニク粉末による1, 2-ジメチルヒドラジン誘発ラット大腸前がん病変抑制作用
日本食品科学工学会誌
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- Volume
- 58
- Number
- 3
- First page
- 131
- Last page
- 135
- DOI
- 10.3136/nskkk.58.131
- Link information
- ID information
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- DOI : 10.3136/nskkk.58.131
- ISSN : 1341-027X
- ISSN : 1881-6681
- CiNii Articles ID : 10027868993