中井博之 (Hiroyuki Nakai) - マイポータル

基本情報

所属: 新潟大学農学部准教授

学位: 博士（農学）(北海道大学)

J-GLOBAL ID: 201101083281524665
researchmap会員ID: 6000027090

研究キーワード

研究分野

経歴

2015年4月 - 現在

新潟大学, 農学部応用生物化学科, 准教授
2010年12月 - 2015年3月

新潟大学, 大学院自然科学研究科, 助教
2010年10月 - 2010年11月

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所, 農研機構特別研究員
2008年9月 - 2010年9月

デンマーク工科大学, 助教
2007年9月 - 2008年8月

デンマーク工科大学, 博士研究員
2005年4月 - 2007年9月

北海道大学, 大学院農学研究科, 博士研究員

学歴

- 2005年3月

北海道大学, 大学院農学研究科, 応用生命科学専攻
- 2000年3月

北海道大学, 農学部, 応用生命科学科

受賞

2021年9月

ポスター賞, 日本応用糖質科学会
2020年3月

2020年度大会トピックス賞, 日本農芸化学会
2017年9月

奨励賞, 日本応用糖質科学会

中井博之
2017年3月

2017年度大会トピックス賞, 日本農芸化学会
2016年4月

長瀬研究振興賞, 公益財団法人長瀬科学技術振興財団

中井博之
2016年3月

安藤百福賞発明発見奨励賞, 公益財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団

中井博之
2014年10月

食の新潟国際賞 21世紀希望賞, 公益財団法人食の新潟国際賞財団

中井博之
2013年5月

インテリジェント・コスモス奨励賞, 公益財団法人インテリジェント・コスモス学術振興財団

中井博之
2012年6月

酵素応用シンポジウム研究奨励賞, 一般財団法人天野エンザイム科学技術振興財団

中井博之
2010年7月

Poster Award, Plant Polysaccharide and Applied Glycoscience Workshop 2010

中井博之
2007年4月

1st Poster Award, 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting

中井博之
2004年7月

Best Poster Award, Plant Polysaccharide Workshop

中井博之
2004年3月

平成16年度大会記者会見報道用トピックス賞, 日本農芸化学会

中井博之

論文

Discovery of Anomer-Inverting Transglycosylase: Cyclic Glucohexadecaose-Producing Enzyme from Xanthomonas, a Phytopathogen.

Sei Motouchi, Shiro Komba, Hiroyuki Nakai, Masahiro Nakajima

Journal of the American Chemical Society 146(26) 17738-17746 2024年7月3日査読有り
Structural and biochemical analysis of family 92 carbohydrate-binding modules uncovers multivalent binding to β-glucans

Meng-Shu Hao, Scott Mazurkewich, He Li, Alma Kvammen, Srijani Saha, Salla Koskela, Annie R. Inman, Masahiro Nakajima, Nobukiyo Tanaka, Hiroyuki Nakai …

Nature Communications 15(1) 2024年4月23日査読有り
Functional and structural analysis of a cyclization domain in a cyclic β-1,2-glucan synthase

Nobukiyo Tanaka, Ryotaro Saito, Kaito Kobayashi, Hiroyuki Nakai, Shogo Kamo, Kouji Kuramochi, Hayao Taguchi, Masahiro Nakajima, Tomoko Masaike

Applied Microbiology and Biotechnology 108(1) 2024年2月1日査読有り
Identification of enzymatic functions of osmo-regulated periplasmic glucan biosynthesis proteins from Escherichia coli reveals a novel glycoside hydrolase family

Sei Motouchi, Kaito Kobayashi, Hiroyuki Nakai, Masahiro Nakajima

Communications Biology 6(1) 2023年9月21日査読有り
Cleavage of α-1,4-glycosidic linkages by the glycosylphosphatidylinositol-anchored α-amylase AgtA decreases the molecular weight of cell wall α-1,3-glucan in Aspergillus oryzae

Ami Koizumi, Ken Miyazawa, Makoto Ogata, Yuzuru Takahashi, Shigekazu Yano, Akira Yoshimi, Motoaki Sano, Masafumi Hidaka, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai …

Frontiers in Fungal Biology 3 Article 1061841 2023年1月10日査読有り
Characterization and structural analyses of a novel glycosyltransferase acting on the β-1,2-glucosidic linkages

Kaito Kobayashi, Hisaka Shimizu, Nobukiyo Tanaka, Kouji Kuramochi, Hiroyuki Nakai, Masahiro Nakajima, Hayao Taguchi

Journal of Biological Chemistry 298(3) 101606-101606 2022年3月査読有り
Discovery of solabiose phosphorylase and its application for enzymatic synthesis of solabiose from sucrose and lactose

Wataru Saburi, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai, Motomitsu Kitaoka, Haruhide Mori

Scientific Reports 12(1) 259 2022年1月査読有り
Enzymatic control and evaluation of degrees of polymerization of β-(1→2)-glucans

Masahiro Nakajima, Nobukiyo Tanaka, Kaito Kobayashi, Hiroyuki Nakai, Satoshi Kimura, Tadahisa Iwata, Hayao Taguchi

Analytical Biochemistry 632 114366-114366 2021年11月査読有り
Structure of a bacterial α-1,2-glucosidase defines mechanisms of hydrolysis and substrate specificity in GH65 family hydrolases.

Shuntaro Nakamura, Takanori Nihira, Rikuya Kurata, Hiroyuki Nakai, Kazumi Funane, Enoch Y Park, Takatsugu Miyazaki

The Journal of biological chemistry 297(6) 101366-101366 2021年10月30日査読有り
Next-generation prebiotic promotes selective growth of bifidobacteria, suppressing Clostridioides difficile

Rika Hirano, Mikiyasu Sakanaka, Kazuto Yoshimi, Naohisa Sugimoto, Syogo Eguchi, Yuko Yamauchi, Misaki Nara, Shingo Maeda, Yuta Ami, Aina Gotoh …

Gut Microbes 13(1) 1973835-1973835 2021年1月1日査読有り責任著者
Alkoxycarbonyl elimination of 3-O-substituted glucose and fructose by heat treatment under neutral pH

Kazuhiro Chiku, Riku Tsukasaki, Yu Teshima, Mitsuru Yoshida, Hiroki Aramasa, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai, Hiroshi Ono, Motomitsu Kitaoka

Carbohydrate Research 108129-108129 2020年8月査読有り
Large-scale preparation of β-1,2-glucan using quite a small amount of sophorose

Kobayashi K., Nakajima M., Aramasa H., Kimura S., Iwata T., Nakai H., Taguchi H.

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 83(10) 1867-1874 2019年10月査読有り
Identification, characterization, and structural analyses of a fungal endo-β-1,2-glucanase reveal a new glycoside hydrolase family.

Tanaka N, Nakajima M, Narukawa-Nara M, Matsunaga H, Kamisuki S, Aramasa H, Takahashi Y, Sugimoto N, Abe K, Terada T …

The Journal of biological chemistry 294(19) 7942-7965 2019年5月査読有り
Colorimetric determination of β-1,2-glucooligosaccharides for an enzymatic assay using 3-methyl-2-benzothiazolinonehydrazone.

Kobayashi K, Aramasa H, Nakai H, Nakajima M, Taguchi H

Analytical biochemistry 560 1-6 2018年11月査読有り
Synthesis of three deoxy-sophorose derivatives for evaluating the requirement of hydroxy groups at position 3 and/or 3' of sophorose by 1,2-β-oligoglucan phosphorylases.

Tanaka N, Nakajima M, Aramasa H, Nakai H, Taguchi H, Tsuzuki W, Komba S

Carbohydrate research 468 13-22 2018年10月査読有り
Characterization and Structural Analysis of a Novel exo-Type Enzyme Acting on β-1,2-Glucooligosaccharides from Parabacteroides distasonis.

Shimizu H, Nakajima M, Miyanaga A, Takahashi Y, Tanaka N, Kobayashi K, Sugimoto N, Nakai H, Taguchi H

Biochemistry 57(26) 3849-3860 2018年7月査読有り
A heterozygous mutation in the SAM domain of p63 underlies a mild form of ectodermal dysplasia.

Toru Kawai, Ryota Hayashi, Hiroyuki Nakai, Yutaka Shimomura, Mazen Kurban, Lamiaa Hamie, Hiroki Fujikawa, Atsushi Fujimoto, Riichiro Abe

Journal of dermatological science 90(3) 360-363 2018年6月査読有り
Structural and thermodynamic insights into β-1,2-glucooligosaccharide capture by a solute-binding protein in Listeria innocua.

Abe K, Sunagawa N, Terada T, Takahashi Y, Arakawa T, Igarashi K, Samejima M, Nakai H, Taguchi H, Nakajima M …

The Journal of biological chemistry 293(23) 8812-8828 2018年査読有り
Function and structure relationships of a β-1,2-glucooligosaccharide-degrading β-glucosidase.

Ishiguro R, Tanaka N, Abe K, Nakajima M, Maeda T, Miyanaga A, Takahashi Y, Sugimoto N, Nakai H, Taguchi H

FEBS letters 591(23) 3926-3936 2017年12月1日査読有り
Biochemical and structural analyses of a bacterial endo-β-1,2-glucanase reveal a new glycoside hydrolase family.

Abe K, Nakajima M, Yamashita T, Matsunaga H, Kamisuki S, Nihira T, Takahashi Y, Sugimoto N, Miyanaga A, Nakai H …

The Journal of biological chemistry 292(18) 7487-7506 2017年5月査読有り

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MISC

ビフィズス菌を特異的に増殖させる次世代型プレバイオティクスの開発と応用

平野里佳, 阪中幹祥, 杉本直久, 江口省吾, 奈良未沙希, 片山高嶺, 北岡本光, 中井博之, 栗原新

日本乳酸菌学会誌 30(2) 2019年
酵素合成法による機能性オリゴ糖の創出

中井博之

応用糖質科学 8(1) 51‐55 2018年2月20日
Ten years of CAZypedia: a living encyclopedia of carbohydrate-active enzymes

Wade Abbott, Orly Alber, Ed Bayer, Jean-Guy Berrin, Alisdair Boraston, Harry Brumer, Ryszard Brzezinski, Anthony Clarke, Beatrice Cobucci-Ponzano, Darrell Cockburn …

GLYCOBIOLOGY 28(1) 3-8 2018年1月
Listeria innocua由来β‐グルコシダーゼの結晶構造解析

中島将博, 吉田龍太, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男

KEK Progress Report (Web) (2016-8) ROMBUNNO.283 (WEB ONLY) 2017年1月
β-1,2-グルカン関連酵素群の機能と構造

中島将博, 阿部紘一, 阿部紘一, 田中信清, 宮永顕正, 中井博之, 伏信進矢, 五十嵐圭日子, 北岡本光, 鮫島正浩 …

応用糖質科学 7(3) 2017年
Lachnoclostridium phytofermentans由来1,2-β-オリゴグルカンホスホリラーゼの結晶構造解析

中島将博, 古川那由太, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男

Photon Factory Activity Report 35 2017年
Trichoderma reesei由来β‐グルコシダーゼII(Cel1A)の糖転移生成物の解析

戸谷一英, 二階堂望, 佐野孝晃, 小野寺一樹, 尾形慎, 中島将博, 中井博之

応用糖質科学 6(3) 56-56 2016年8月20日
ABCトランスポーターソホロオリゴ糖結合タンパク質のリガンド認識の構造基盤

阿部紘一, 中島将博, 砂川直輝, 石田卓也, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男, 荒川孝俊 …

応用糖質科学 6(3) 62-62 2016年8月
ソホロオリゴ糖に特異的なABCトランスポーター基質結合タンパク質の熱力学的解析と立体構造

阿部紘一, 中島将博, 砂川直輝, 石田卓也, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男, 荒川孝俊 …

量子ビームサイエンスフェスタ(Web) 2015 2016年
酸化的セルロース分解に関与するセロビオン酸ホスホリラーゼ

仁平高則, 杉本直久, 中井博之

Cellul Commun 22(4) 175-179 2015年12月1日
新規β‐マンノシドホスホリラーゼの発見

知久和寛, 仁平高則, 鈴木絵里香, 西本完, 北岡本光, 中井博之, 大坪研一

応用糖質科学 5(2) 120-127 2015年5月20日
Trichoderma reesei由来β‐グルコシダーゼの基質特異性

佐藤大輔, 平沢巽, 岡田宏文, 尾形慎, 中島将博, 中井博之, 戸谷一英

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2015 3E32A14 (WEB ONLY) 2015年3月5日
S3-7 複合糖鎖の代謝に関与する新規βマンノシドホスホリラーゼの発見(応用糖質科学シンポジウム,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

知久和寛, 仁平高則, 鈴木絵里香, 西本完, 北岡本光, 中井博之, 大坪研一

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B63 2014年8月20日
Cp-5 ホスホリラーゼを用いた1,2-β-グルコオリゴ糖調製と1,2-β-グルカン大量合成(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

豊泉大幸, 阿部紘一, 中島将博, 中井博之, 北岡本光, 田口速男

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B49 2014年8月20日
Cp-11 Listeria innocua由来1,2-β-オリゴマンナンホスホリラーゼのX線結晶構造解析(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

津田智弘, 仁平高則, 北岡本光, 中井博之, 荒川孝俊, 伏信進矢

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B50 2014年8月20日
Cp-7 1,2-β-グルカナーゼの同定(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

阿部紘一, 中島将博, 豊泉大幸, 山下哲郎, 中井博之, 北岡本光, 田口速男

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B49 2014年8月20日
Cp-10 新規1,2-β-オリゴマンナンホスホリラーゼ(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

仁平高則, 知久和寛, 鈴木絵里香, 西本完, 北岡本光, 伏信進矢, 中井博之, 大坪研一

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B50 2014年8月20日
Cp-9 Saccharophagus degradans 2-40由来4-O-β-D-マンノシル-D-グルコースホスホリラーゼによる非還元性二糖の生産(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

鈴木絵里香, 知久和寛, 仁平高則, 西本完, 北岡本光, 中井博之, 大坪研一

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B50 2014年8月20日
Cp-6 Listeria innocua由来β-グルコシダーゼの機能構造相関(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

吉田龍太, 中島将博, 宮永顕正, 中井博之, 北岡本光, 田口速男

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B49 2014年8月20日
Cp-8 Talaromyces funiculosus由来1,2-β-グルカン分解酵素の遺伝子同定及び機能解析(ホスホリラーゼ,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))

田中信清, 阿部紘一, 中島将博, 成川恵, 北岡本光, 中井博之, 山下哲郎, 田口速男

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 4(3) B50 2014年8月20日

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

糖質の構造と生理活性の相関解明に向けた機能性糖質の創生

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2022年4月 - 2025年3月

中井博之
糖資化性改変大腸菌を用いた新規酵素特化型スクリーニング

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2019年4月 - 2022年3月

中井博之
メタゲノミクスを活用したオリゴ糖合成酵素の網羅的探索及び機能性オリゴ糖の創出

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2016年4月 - 2019年3月

中井博之
腸内細菌に特徴的なATP消費抑制型N-グリカン代謝経路の解明

日本学術振興会科学研究費助成事業基盤研究(C) 2014年4月 - 2017年3月

仁平高則, 中井博之
新規ホスホリラーゼの網羅的探索を基軸とする機能性オリゴ糖ライブラリーの拡充

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2014年4月 - 2016年3月

中井博之
新規ホスホリラーゼを活用した機能性オリゴ糖のライブラリー構築及び網羅的機能性評価

日本学術振興会科学研究費助成事業若手研究(B) 2012年4月 - 2014年3月

中井博之
新規糖質加リン酸分解酵素を活用した機能性オリゴ糖のライブラリー化

日本学術振興会科学研究費助成事業研究活動スタート支援 2011年8月 - 2013年3月

中井博之

産業財産権

特許第6171598号 β-マンノシドの製造方法

中井博之, 仁平高則, 大坪研一, 北岡本光
特許第6045912号グルコシル-α-1,2-グリセロールホスホリラーゼ及びそれを用いたグルコシル-α-1,2-グリセロールの製造方法

中井博之, 仁平高則, 斉藤由華, 大坪研一, 北岡本光
特許第6033632号セロビオン酸ホスホリラーゼおよびそれを用いた酸性βグルコシル二糖の製造法

中井博之, 仁平高則, 斉藤由華, 大坪研一, 北岡本光, 西本完
特許第6033621号オリゴ糖合成酵素並びにβ-1,2-マンノビオース及びその誘導体の製造方法

中井博之, 仁平高則, 鈴木絵里香, 大坪研一, 北岡本光, 西本完
特許第6000758号オリゴ糖合成酵素およびアスパラギン結合型糖タンパク質のコア糖鎖構造の製造方法

中井博之, 仁平高則, 鈴木絵里香, 大坪研一, 北岡本光
特開2012-254061 ニゲロースホスホリラーゼ

仁平高則, 中井博之, 北岡本光
特開WO2009-011125 新規イソマルトオリゴ糖合成酵素

木村淳夫, 小林幹彦, 鐘ヶ江倫世, 中井博之, 奥山正幸, 森春英, 金泳民
特許第6886142号腸内細菌叢改善剤及びその使用

中井博之, 栗原新, 片山高嶺, 北岡本光
特許第6501306号 α-グルコノシドの製造方法

中井博之, 仁平高則, 斉藤由華, 宮嶋双葉

中井博之

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