中井博之 (Hiroyuki Nakai) - マイポータル

基本情報

所属: 新潟大学農学部准教授

学位: 博士（農学）(北海道大学)

J-GLOBAL ID: 201101083281524665
researchmap会員ID: 6000027090

研究キーワード

研究分野

経歴

2015年4月 - 現在

新潟大学, 農学部応用生物化学科, 准教授
2010年12月 - 2015年3月

新潟大学, 大学院自然科学研究科, 助教
2010年10月 - 2010年11月

独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所, 農研機構特別研究員
2008年9月 - 2010年9月

デンマーク工科大学, 助教
2007年9月 - 2008年8月

デンマーク工科大学, 博士研究員
2005年4月 - 2007年9月

北海道大学, 大学院農学研究科, 博士研究員

学歴

- 2005年3月

北海道大学, 大学院農学研究科, 応用生命科学専攻
- 2000年3月

北海道大学, 農学部, 応用生命科学科

受賞

2021年9月

ポスター賞, 日本応用糖質科学会
2020年3月

2020年度大会トピックス賞, 日本農芸化学会
2017年9月

奨励賞, 日本応用糖質科学会

中井博之
2017年3月

2017年度大会トピックス賞, 日本農芸化学会
2016年4月

長瀬研究振興賞, 公益財団法人長瀬科学技術振興財団

中井博之
2016年3月

安藤百福賞発明発見奨励賞, 公益財団法人安藤スポーツ・食文化振興財団

中井博之
2014年10月

食の新潟国際賞 21世紀希望賞, 公益財団法人食の新潟国際賞財団

中井博之
2013年5月

インテリジェント・コスモス奨励賞, 公益財団法人インテリジェント・コスモス学術振興財団

中井博之
2012年6月

酵素応用シンポジウム研究奨励賞, 一般財団法人天野エンザイム科学技術振興財団

中井博之
2010年7月

Poster Award, Plant Polysaccharide and Applied Glycoscience Workshop 2010

中井博之
2007年4月

1st Poster Award, 7th Carbohydrate Bioengineering Meeting

中井博之
2004年7月

Best Poster Award, Plant Polysaccharide Workshop

中井博之
2004年3月

平成16年度大会記者会見報道用トピックス賞, 日本農芸化学会

中井博之

論文

Discovery of solabiose phosphorylase and its application for enzymatic synthesis of solabiose from sucrose and lactose

Wataru Saburi, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai, Motomitsu Kitaoka, Haruhide Mori

Scientific Reports 12(1) 259 2022年1月査読有り
Enzymatic control and evaluation of degrees of polymerization of β-(1→2)-glucans

Masahiro Nakajima, Nobukiyo Tanaka, Kaito Kobayashi, Hiroyuki Nakai, Satoshi Kimura, Tadahisa Iwata, Hayao Taguchi

Analytical Biochemistry 632 114366-114366 2021年11月査読有り
Structure of a bacterial α-1,2-glucosidase defines mechanisms of hydrolysis and substrate specificity in GH65 family hydrolases.

Shuntaro Nakamura, Takanori Nihira, Rikuya Kurata, Hiroyuki Nakai, Kazumi Funane, Enoch Y Park, Takatsugu Miyazaki

The Journal of biological chemistry 297(6) 101366-101366 2021年10月30日
Next-generation prebiotic promotes selective growth of bifidobacteria, suppressing Clostridioides difficile

Rika Hirano, Mikiyasu Sakanaka, Kazuto Yoshimi, Naohisa Sugimoto, Syogo Eguchi, Yuko Yamauchi, Misaki Nara, Shingo Maeda, Yuta Ami, Aina Gotoh, Takane Katayama, Noriho Iida, Tamotsu Kato, Hiroshi Ohno, Satoru Fukiya, Atsushi Yokota, Mamoru Nishimoto, Motomitsu Kitaoka, Hiroyuki Nakai, Shin Kurihara

Gut Microbes 13(1) 1973835-1973835 2021年1月1日査読有り責任著者
Alkoxycarbonyl elimination of 3-O-substituted glucose and fructose by heat treatment under neutral pH

Kazuhiro Chiku, Riku Tsukasaki, Yu Teshima, Mitsuru Yoshida, Hiroki Aramasa, Takanori Nihira, Hiroyuki Nakai, Hiroshi Ono, Motomitsu Kitaoka

Carbohydrate Research 108129-108129 2020年8月査読有り
Large-scale preparation of β-1,2-glucan using quite a small amount of sophorose

Kobayashi K., Nakajima M., Aramasa H., Kimura S., Iwata T., Nakai H., Taguchi H.

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 83(10) 1867-1874 2019年10月査読有り
Identification, characterization, and structural analyses of a fungal endo-β-1,2-glucanase reveal a new glycoside hydrolase family.

Tanaka N, Nakajima M, Narukawa-Nara M, Matsunaga H, Kamisuki S, Aramasa H, Takahashi Y, Sugimoto N, Abe K, Terada T, Miyanaga A, Yamashita T, Sugawara F, Kamakura T, Komba S, Nakai H, Taguchi H

The Journal of biological chemistry 294(19) 7942-7965 2019年5月査読有り
Colorimetric determination of β-1,2-glucooligosaccharides for an enzymatic assay using 3-methyl-2-benzothiazolinonehydrazone.

Kobayashi K, Aramasa H, Nakai H, Nakajima M, Taguchi H

Analytical biochemistry 560 1-6 2018年11月査読有り
Synthesis of three deoxy-sophorose derivatives for evaluating the requirement of hydroxy groups at position 3 and/or 3' of sophorose by 1,2-β-oligoglucan phosphorylases.

Tanaka N, Nakajima M, Aramasa H, Nakai H, Taguchi H, Tsuzuki W, Komba S

Carbohydrate research 468 13-22 2018年10月査読有り
Characterization and Structural Analysis of a Novel exo-Type Enzyme Acting on β-1,2-Glucooligosaccharides from Parabacteroides distasonis.

Shimizu H, Nakajima M, Miyanaga A, Takahashi Y, Tanaka N, Kobayashi K, Sugimoto N, Nakai H, Taguchi H

Biochemistry 57(26) 3849-3860 2018年7月査読有り
A heterozygous mutation in the SAM domain of p63 underlies a mild form of ectodermal dysplasia.

Toru Kawai, Ryota Hayashi, Hiroyuki Nakai, Yutaka Shimomura, Mazen Kurban, Lamiaa Hamie, Hiroki Fujikawa, Atsushi Fujimoto, Riichiro Abe

Journal of dermatological science 90(3) 360-363 2018年6月査読有り
Structural and thermodynamic insights into β-1,2-glucooligosaccharide capture by a solute-binding protein in Listeria innocua.

Abe K, Sunagawa N, Terada T, Takahashi Y, Arakawa T, Igarashi K, Samejima M, Nakai H, Taguchi H, Nakajima M, Fushinobu S

The Journal of biological chemistry 293(23) 8812-8828 2018年査読有り
Function and structure relationships of a β-1,2-glucooligosaccharide-degrading β-glucosidase.

Ishiguro R, Tanaka N, Abe K, Nakajima M, Maeda T, Miyanaga A, Takahashi Y, Sugimoto N, Nakai H, Taguchi H

FEBS letters 591(23) 3926-3936 2017年12月1日査読有り
Function and structure relationships of beta-1,2-glucooligosaccharide-degrading beta-glucosidase

Rikuto Ishiguro, Nobukiyo Tanaka, Koichi Abe, Masahiro Nakajima, Takuma Maeda, Akimasa Miyanaga, Yuta Takahashi, Naohisa Sugimoto, Hiroyuki Nakai, Hayao Taguchi

FEBS LETTERS 591(23) 3926-3936 2017年12月査読有り
Biochemical and structural analyses of a bacterial endo-β-1,2-glucanase reveal a new glycoside hydrolase family.

Abe K, Nakajima M, Yamashita T, Matsunaga H, Kamisuki S, Nihira T, Takahashi Y, Sugimoto N, Miyanaga A, Nakai H, Arakawa T, Fushinobu S, Taguchi H

The Journal of biological chemistry 292(18) 7487-7506 2017年5月査読有り
Mechanistic insight into the substrate specificity of 1,2-β-oligoglucan phosphorylase from Lachnoclostridium phytofermentans.

Nakajima M, Tanaka N, Furukawa N, Nihira T, Kodutsumi Y, Takahashi Y, Sugimoto N, Miyanaga A, Fushinobu S, Taguchi H, Nakai H

Scientific reports 7 42671 2017年2月査読有り
Mutations in SDR9C7 gene encoding an enzyme for vitamin A metabolism underlie autosomal recessive congenital ichthyosis

Yohya Shigehara, Shujiro Okuda, Georges Nemer, Adele Chedraoui, Ryota Hayashi, Fadi Bitar, Hiroyuki Nakai, Ossama Abbas, Laetitia Daou, Riichiro Abe, Maria Bou Sleiman, Abdul Ghani Kibbi, Mazen Kurban, Yutaka Shimomura

HUMAN MOLECULAR GENETICS 25(20) 4484-4493 2016年10月査読有り
Using Carbohydrate Interaction Assays to Reveal Novel Binding Sites in Carbohydrate Active Enzymes

Darrell Cockburn, Casper Wilkens, Adiphol Dilokpimol, Hiroyuki Nakai, Anna Lewinska, Maher Abou Hachem, Birte Svensson

PLOS ONE 11(8) e0160112 2016年8月査読有り
An efficient arabinoxylan-debranching α-L-arabinofuranosidase of family GH62 from Aspergillus nidulans contains a secondary carbohydrate binding site.

Wilkens C, Andersen S, Petersen BO, Li A, Busse-Wicher M, Birch J, Cockburn D, Nakai H, Christensen HE, Kragelund BB, Dupree P, McCleary B, Hindsgaul O, Hachem MA, Svensson B

Applied microbiology and biotechnology 100(14) 6265-6277 2016年7月査読有り
A Solanum torvum GH3 β-glucosidase expressed in Pichia pastoris catalyzes the hydrolysis of furostanol glycoside.

Suthangkornkul R, Sriworanun P, Nakai H, Okuyama M, Svasti J, Kimura A, Senapin S, Arthan D

Phytochemistry 127 4-11 2016年7月査読有り

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MISC

麹菌の細胞壁α-1,3-グルカン生合成に関与するα-アミラーゼAgtAの特性解析

小泉亜未, 尾形慎, 矢野成和, 宮澤拳, 吉見啓, 吉見啓, 佐野元昭, 日高將文, 仁平高則, 中井博之, 木村聡, 岩田忠久, 阿部敬悦, 阿部敬悦

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2021 2021年
次世代型プレバイオティクス・ガラクトシル-β-1,4-ラムノースのビフィズス菌特異的な増殖促進機構の解析

平野里佳, 平野里佳, 阪中幹祥, 阪中幹祥, 杉本直久, 江口省吾, 奈良未沙希, 片山高嶺, 北岡本光, 北岡本光, 中井博之, 栗原新

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2020 2020年
ビフィズス菌を特異的に増殖させる次世代型プレバイオティクスの開発と応用

平野里佳, 阪中幹祥, 杉本直久, 江口省吾, 奈良未沙希, 片山高嶺, 北岡本光, 中井博之, 栗原新

日本乳酸菌学会誌 30(2) 2019年
酵素合成法による機能性オリゴ糖の創出

中井博之

応用糖質科学 8(1) 51‐55 2018年2月20日
Ten years of CAZypedia: a living encyclopedia of carbohydrate-active enzymes

Wade Abbott, Orly Alber, Ed Bayer, Jean-Guy Berrin, Alisdair Boraston, Harry Brumer, Ryszard Brzezinski, Anthony Clarke, Beatrice Cobucci-Ponzano, Darrell Cockburn, Pedro Coutinho, Mirjam Czjzek, Bareket Dassa, Gideon John Davies, Vincent Eijsink, Jens Eklof, Alfons Felice, Elizabeth Ficko-Blean, Geoff Pincher, Thierry Fontaine, Zui Fujimoto, Kiyotaka Fujita, Shinya Fushinobu, Harry Gilbert, Tracey Gloster, Ethan Goddard-Borger, Ian Greig, Jan-Hendrik Hehemann, Glyn Hemsworth, Bernard Henrissat, Masafumi Hidaka, Ramon Hurtado-Guerrero, Kiyohiko Igarashi, Takuya Ishida, Stefan Janecek, Seino Jongkees, Nathalie Juge, Satoshi Kaneko, Takane Katayama, Motomitsu Kitaoka, Naotake Konno, Daniel Kracher, Anna Kulminskaya, Alicia Lammerts van Bueren, Sine Larsen, Junho Lee, Markus Linder, Leila LoLeggio, Roland Ludwig, Ana Luis, Mirko Maksimainen, Brian Mark, Richard McLean, Gurvan Michel, Gurvan Michel, Cedric Montanier, Marco Moracci, Haruhide Mori, Hiroyuki Nakai, Wim Nerinckx, Takayuki Ohnuma, Richard Pickersgill, Kathleen Piens, Tirso Pons, Etienne Rebuffet, Peter Reilly, Magali Remaud-Simeon, Brian Rempel, Kyle Robinson, David Rose, Juha Rouvinen, Wataru Saburi, Yuichi Sakamoto, Mats Sandgren, Fathima Shaikh, Yuval Shoham, Franz St John, Jerry Stahlberg, Michael Suits, Gerlind Sulzenbacher, Tomomi Sumida, Ryuichiro Suzuki, Birte Svensson, Toki Taira, Ed Taylor, Takashi Tonozuka, Breeanna Urbanowicz, Gustav Vaaje-Kolstad, Wim Van den Ende, Annabelle Varrot, Maxime Versluys, Florence Vincent, David Vocadlo, Warren Wakarchuk, Tom Wennekes, Rohan Williams, Spencer Williams, David Wilson, Stephen Withers, Katsuro Yaoi, Vivian Yip, Ran Zhang

GLYCOBIOLOGY 28(1) 3-8 2018年1月
Trichoderma reesei由来Cel1Aの糖転移生成物のセルラーゼ誘導活性

戸谷一英, 佐野孝晃, 二階堂望, 中島将博, 中井博之, 中澤光

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2017 ROMBUNNO.3J33a01 (WEB ONLY) 2017年3月5日
Listeria innocua由来β‐グルコシダーゼの結晶構造解析

中島将博, 吉田龍太, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男

KEK Progress Report (Web) (2016-8) ROMBUNNO.283 (WEB ONLY) 2017年1月
2-O-α-D-グルコシル-D-グリセリン酸ホスホリラーゼ

五十嵐充, 間島滉一郎, 仁平高則, 北岡本光, 荒川孝俊, 伏信進矢, 中井博之, 中井博之

応用糖質科学 7(3) 2017年
β-1,2-グルカン関連酵素群の機能と構造

中島将博, 阿部紘一, 阿部紘一, 田中信清, 宮永顕正, 中井博之, 伏信進矢, 五十嵐圭日子, 北岡本光, 鮫島正浩, 田口速男

応用糖質科学 7(3) 2017年
Lachnoclostridium phytofermentans由来1,2-β-オリゴグルカンホスホリラーゼの結晶構造解析

中島将博, 古川那由太, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男

Photon Factory Activity Report 35 2017年
Trichoderma reesei由来β‐グルコシダーゼII(Cel1A)の糖転移生成物の解析

戸谷一英, 二階堂望, 佐野孝晃, 小野寺一樹, 尾形慎, 中島将博, 中井博之

応用糖質科学 6(3) 56-56 2016年8月20日
ABCトランスポーターソホロオリゴ糖結合タンパク質のリガンド認識の構造基盤

阿部紘一, 中島将博, 砂川直輝, 石田卓也, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男, 荒川孝俊, 伏信進矢

応用糖質科学 6(3) 62-62 2016年8月
Trichoderma reesei由来β‐グルコシダーゼの糖転移生成物の解析

前川滉大, 田村真澄, 二階堂望, 中島将博, 中井博之, 戸谷一英

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 2D026 (WEB ONLY) 2016年3月5日
ソホロオリゴ糖に特異的なABCトランスポーター基質結合タンパク質の熱力学的解析と立体構造

阿部紘一, 中島将博, 砂川直輝, 石田卓也, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男, 荒川孝俊, 伏信進矢

量子ビームサイエンスフェスタ(Web) 2015 2016年
ソホロオリゴ糖結合タンパク質のリガンド認識機構

阿部紘一, 中島将博, 砂川直輝, 石田卓也, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男, 荒川孝俊, 伏信進矢

日本蛋白質科学会年会プログラム・要旨集 16th 2016年
Listeria innocua由来ソホロオリゴ糖に特異的なABCトランスポーター基質結合タンパク質の機能と構造

阿部紘一, 中島将博, 砂川直輝, 石田卓也, 五十嵐圭日子, 鮫島正浩, 宮永顕正, 中井博之, 田口速男, 荒川孝俊, 伏信進矢

日本農芸化学会大会講演要旨集(Web) 2016 2016年
酸化的セルロース分解に関与するセロビオン酸ホスホリラーゼ

仁平高則, 杉本直久, 中井博之

Cellul Commun 22(4) 175-179 2015年12月1日
Ap-8 マウス脾臓細胞のサイトカイン産生に及ぼすニゲロースの影響(その他有用糖質,一般講演,一般社団法人日本応用糖質科学会平成27年度大会(第64回))

杉本直久, 伊藤紗織, 佐藤佳太, 仁平高則, 大坪研一, 北岡本光, 原崇, 中井博之

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 5(3) B39 2015年8月20日
Da-11 Bacteroides thetaiotaomicron由来β-グルコシダーゼの機能構造解析(糖質関連酵素,一般講演,一般社団法人日本応用糖質科学会平成27年度大会(第64回))

中島将博, 宮永顕正, 前田拓磨, 中井博之, 田口速男

応用糖質科学 : 日本応用糖質科学会誌 5(3) B55 2015年8月20日
新規β‐マンノシドホスホリラーゼの発見

知久和寛, 仁平高則, 鈴木絵里香, 西本完, 北岡本光, 中井博之, 大坪研一

応用糖質科学 5(2) 120-127 2015年5月20日

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所属学協会

産業財産権

特許第6171598号 β-マンノシドの製造方法

中井博之, 仁平高則, 大坪研一, 北岡本光
特許第6045912号グルコシル-α-1,2-グリセロールホスホリラーゼ及びそれを用いたグルコシル-α-1,2-グリセロールの製造方法

中井博之, 仁平高則, 斉藤由華, 大坪研一, 北岡本光
特許第6033632号セロビオン酸ホスホリラーゼおよびそれを用いた酸性βグルコシル二糖の製造法

中井博之, 仁平高則, 斉藤由華, 大坪研一, 北岡本光, 西本完
特許第6033621号オリゴ糖合成酵素並びにβ-1,2-マンノビオース及びその誘導体の製造方法

中井博之, 仁平高則, 鈴木絵里香, 大坪研一, 北岡本光, 西本完
特許第6000758号オリゴ糖合成酵素およびアスパラギン結合型糖タンパク質のコア糖鎖構造の製造方法

中井博之, 仁平高則, 鈴木絵里香, 大坪研一, 北岡本光
特開2012-254061 ニゲロースホスホリラーゼ

仁平高則, 中井博之, 北岡本光
特開WO2009-011125 新規イソマルトオリゴ糖合成酵素

木村淳夫, 小林幹彦, 鐘ヶ江倫世, 中井博之, 奥山正幸, 森春英, 金泳民
特許第6886142号腸内細菌叢改善剤及びその使用

中井博之, 栗原新, 片山高嶺, 北岡本光
特許第6501306号 α-グルコノシドの製造方法

中井博之, 仁平高則, 斉藤由華, 宮嶋双葉

中井博之

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