書籍等出版物

2007年

機能性食品の安全性ガイドブック

  • 津志田藤二郎
  • ,
  • 梅垣敬三
  • ,
  • 井上浩一
  • ,
  • 村上明編

担当区分
分担執筆
担当範囲
コラーゲン(pp.131-135)
出版者・発行元
サイエンスフォーラム