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2019年2月

鶏肉のおいしさ評価ー官能評価の基本と鶏肉評価への応用

鶏の研究
  • 江草 愛

94
2
開始ページ
22
終了ページ
26
記述言語
日本語
掲載種別
記事・総説・解説・論説等(商業誌、新聞、ウェブメディア)