講演・口頭発表等

2015年11月7日

輸入鶏肉と国産鶏肉の官能特性と寄与因子の解明

日本官能評価学会 2015年度大会
  • 江草(雜賀)愛
  • ,
  • 西村敏英

記述言語
日本語
会議種別
口頭発表(一般)