渋谷 綾子

専門は考古科学（考古生化学），文化財科学

石器や土器など人工遺物の表面，遺跡の土壌，人骨の歯に付着した歯石に残る植物のデンプンの粒子（デンプン粒）を取り出して，人間がどのような植物をどのようにして食料にかえたのか，その歴史と文化，健康状態を復元する研究をしています。さらに，考古学や植物学の手法を応用して古文書料紙の原材料を分析しており，古文書の紙の研究や文書資料の保存・修理への新たな情報の提供を目指しています。