2015年8月 第4節 新輝合成手法 7 環境調和型グリコシル化反応「糖鎖の新機能開発・応用ハンドブック~創薬・医療から食品開発まで~」 佐々木 要, 高橋 大介, 戸嶋 一敦 担当区分 共著 出版者・発行元 株式会社エヌ・ティー・エス 総ページ数 担当ページ 339-342 記述言語 日本語 著書種別 その他