佐藤和人 (Kazuhito Sato) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 新潟県農業総合研究所食品研究センター食品工学科主任研究員

J-GLOBAL ID: 200901040588618307
researchmap会員ID: 0000012424

研究分野

1

ライフサイエンス / 食品科学 /

MISC

2

Enzyme Production of γ-Aminobutyric Acid Using Rice (Oryza Sativa) Germ

Food Sci. Technol. Res. 6(3), 208-211 2000年
Enzyme Production of γ-Aminobutyric Acid Using Rice (Oryza Sativa) Germ

Food Sci. Technol. Res. 6(3), 208-211 2000年

所属学協会

4

共同研究・競争的資金等の研究課題

3