MISC

2000年

Enzyme Production of γ-Aminobutyric Acid Using Rice (Oryza Sativa) Germ

Food Sci. Technol. Res.

巻: 6(3), 208-211
号
DOI: 10.3136/fstr.6.208

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DOI: https://doi.org/10.3136/fstr.6.208

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DOI : 10.3136/fstr.6.208

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