太田 智樹
オオタ トモキ (Tomoki Ohta)
更新日: 04/20
基本情報
- 所属
- 地方独立行政法人北海道立総合研究機構 産業技術環境研究本部 食品加工研究センター 食品開発部食品開発グループ 専門研究員
- 学位
-
博士（水産科学）(2000年12月 北海道大学)
- J-GLOBAL ID
- 200901069352280818
- researchmap会員ID
- 0000025336
- 外部リンク
研究分野
1経歴
12-
2026年4月 - 現在
-
2023年4月 - 2026年3月
-
2020年4月 - 2023年3月
-
2016年4月 - 2020年3月
-
2015年4月 - 2016年3月
-
2010年4月 - 2015年3月
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2006年4月 - 2010年3月
-
2001年4月 - 2006年3月
-
1999年4月 - 2001年3月
-
1992年2月 - 1999年3月
-
1988年7月 - 1992年2月
-
1986年4月 - 1987年3月
学歴
1-
- 1986年
委員歴
1-
2017年4月 - 現在
受賞
2論文
35-
International Journal of Functional Nutrition 1(2) 2020年10月30日 査読有り
-
日本防菌防黴学会誌 48(11) 2020年 査読有り
-
北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告 (13) 2018年
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北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告 (12) 2017年
-
北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告 (12) 2017年
-
北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告 (9) 2011年
-
北海道立総合研究機構食品加工研究センター研究報告 (9) 2011年
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JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 58(10) 6410-6417 2010年5月 査読有り
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 (8) 2009年
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 (8) 2009年
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 (8) 2009年
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 (7) 2007年
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 (7) 2007年
-
日本食品科学工学会誌 53(5) 2006年 査読有り
-
Marine Biotechnology 7(6) 713-728 2005年12月 査読有り
-
Marine Biotechnology 7(1) 1-10 2005年2月 査読有り
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 = Bulletin of Hokkaido Food Processing Research Center (6) 7-11 2005年2月
-
北海道立食品加工研究センター研究報告 = Bulletin of Hokkaido Food Processing Research Center (5) 51-53 2002年11月
-
BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 66(7) 1552-1554 2002年7月 査読有り
MISC
36-
グリーンテクノ情報 17(3) 2021年
-
缶詰時報 98(10) 2019年
-
缶詰時報 96(10) 2017年
-
北海道の総合力を活かした付加価値向上による食産業活性化の推進 平成22-26年度 戦略研究報告書 2015年
-
グリーンテクノ情報 4(4) 2009年
-
研究成果情報 北海道農業 2008 2009年
-
食品の試験と研究 (39) 2005年
-
地域産業集積活性化計画関連機関支援強化事業研究開発事業報告書 平成10-11年度 1999年
-
北海道の研究開発 1998 1998年
-
北海道立食品加工研究センター平成7年度事業報告平成8年度事業計画 1996年
-
北海道立食品加工研究センター平成7年度事業報告平成8年度事業計画 1996年
-
北海道立食品加工研究センター平成7年度事業報告平成8年度事業計画 1996年
-
ブレインテクノニュース (40) 26-27 1993年11月
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
-
北海道立網走水産試験場事業報告書 1991 1993年
書籍等出版物
5-
農文協 2014年
-
三共出版 2011年5月 (ISBN: 9784782706534)
-
三共出版 2008年3月 (ISBN: 9784782705612)
-
農文協 2001年
-
農文協 2001年
講演・口頭発表等
50-
日本化学会北海道支部2022年夏季研究発表会2022 2022年7月23日
-
超異分野学会北海道フォーラム2021 2021年12月4日
-
日本食品科学工学会大会講演集 2019年
-
日本食品科学工学会大会講演集 2019年
-
日本缶詰びん詰レトルト食品協会第67回技術大会 2018年11月8日
-
日本油化学会年会講演要旨集 2014年
-
食クラスター付加価値向上セミナー 2013年1月25日 招待有り
-
道薬検 健康セミナー 2012年9月15日 招待有り
-
日本食品科学工学会大会講演集 2012年
-
日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集 2012年
-
ISNFF 2011 Annnual Conference 2011年11月15日
-
日本食品科学工学会大会講演集 2011年
-
日本食品科学工学会大会講演集 2010年
-
グリーンテクノバンク北方系機能性植物研究会 農業・食品・健康産業活性化シンポジウム 2009年10月22日 招待有り
-
北大ー道立試 連携融合シンポジウム 2009年3月2日 招待有り
-
第2回機能性食品素材セミナー 2008年12月3日 招待有り
-
北海道園芸研究談話会シンポジウム 2008年11月11日 招待有り
-
道央バイオ研究交流会 2007年2月27日 招待有り
-
The 2nd International Symposium ”Marine resources as functional and therapeutic agents" 2005年5月26日
-
日本食品科学工学会大会講演集 2005年
所属学協会
1-
2024年6月 - 現在
Works(作品等)
12-
2005年 - 2007年
-
2002年 - 2003年
-
2002年 - 2003年
-
2001年 - 2003年
-
2000年 - 2001年
-
1998年 - 2000年
-
1998年 - 2000年
-
1998年 - 1999年
-
1995年 - 1997年
-
1992年 - 1994年
-
1992年 - 1994年
-
1992年 - 1994年
共同研究・競争的資金等の研究課題
2-
公益財団法人 北海道科学技術総合振興センター イノベーション創出研究支援事業 2021年7月 - 2022年3月
-
科学技術振興機構（JST） 2007年 - 2007年
社会貢献活動
1