大野一仁 (Kazuhito Ohno) - マイポータル - researchmap

基本情報

所属: 愛媛県産業技術研究所食品加工室主任研究員

J-GLOBAL ID: 200901083278590721
researchmap会員ID: 0000026364

外部リンク: http://www.iri.pref.ehime.jp

学歴

1

愛媛大学

所属学協会

3

共同研究・競争的資金等の研究課題

2

麦味噌短期熟成技術開発研究（H11-H12）バイオテクノロジー利用ミカン果汁異臭防止技術研究（H9-H10）
Research and development of the short-term maturation technology of wheat soybean paste (1999-2000) Technical research on the preventive measures against foul smells of Japanese orange juice by utilizing biotechnology (1997-1998)