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丹羽 昭夫
ニワ アキオ (Akio Niwa)
更新日: 2015/12/25
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研究キーワード
研究分野
共同研究・競争的資金等の研究課題
基本情報
所属
あいち産業科学技術総合センター
尾張繊維技術センター 主任研究員
J-GLOBAL ID
200901002302335800
researchmap会員ID
0000026959
研究キーワード
6
風合い
食品加工
過熱水蒸気
Handling
Super-heated-steam
Food
研究分野
3
ライフサイエンス / 食品科学 /
人文・社会 / 家政学、生活科学 /
人文・社会 / 家政学、生活科学 /
共同研究・競争的資金等の研究課題
2
海外で評価される尾州新素材の機能性評価・解析
Functional analysis of Bishu original textiles prefered from Foreign apparel desiners.
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