Quan Shuang

Microflora in traditional fermented camel's milk from Inner Mongolia, China 

MILCHWISSENSCHAFT-MILK SCIENCE INTERNATIONAL, 59(11-12) 649-652, 2004  

モンゴル遊牧民の伝統的発酵飲料「馬乳酒」とその微生物 

日本モンゴル学会紀要, (32) 83-91, 2002