朝倉宏 (Hiroshi Asakura) - マイポータル

基本情報

所属: 国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部部長

学位: 博士（獣医学）(岐阜大学)

J-GLOBAL ID: 200901058605650763
researchmap会員ID: 5000066934

研究キーワード

研究分野

学歴

- 2003年

岐阜大学, 連合獣医学研究科, 獣医学
- 2003年

岐阜大学

論文

Draft Genome Sequences of Two Listeria monocytogenes Strains Isolated from Raccoon Feces in Japan

Shiori Yamamoto, Megumi Hasegawa, Eriko Iwabuchi, Hiroshi Asakura

Microbiology Resource Announcements 11(9) 2022年9月15日
低温調理による野生鹿肉及び猪肉での中心温度挙動と細菌不活化効果に関する検討

山本詩織, 秋元真一郎, 迫井千晶, 山田研, 壁谷英則, 杉山広, 髙井伸二, 前田健, 朝倉宏

日本食品微生物学会雑誌 39(2) 77-82 2022年6月30日
Prevalence and Characterization of Gentamicin Resistance Genes in Escherichia coli Isolates from Beef Cattle Feces in Japan.

Shiori Yamamoto, Wataru Kitagawa, Motoki Nakano, Hiroshi Asakura, Tatsuya Nakayama, Eriko Iwabuchi, Teruo Sone, Kozo Asano

Current microbiology 79(8) 217-217 2022年6月15日
Campylobacter spp. prevalence and fluoroquinolone resistance in chicken layer farms.

Yoshimasa Sasaki, Taketoshi Iwata, Masashi Uema, Kenzo Yonemitsu, Shizunobu Igimi, Hiroshi Asakura

The Journal of veterinary medical science 84(6) 743-746 2022年6月10日
Bacterial Distribution and Community Structure in Beef Cattle Liver and Bile at Slaughter.

Hiroshi Asakura, Shiori Yamamoto, Yoshimasa Sasaki, Yumiko Okada, Sachiko Katabami, Akiko Fujimori, Kanako Munakata, Yutaka Shiraki, Hisashi Nishibu, Chie Hisamoto …

Journal of food protection 85(3) 424-434 2022年3月1日
Quantitative detection and genetic characterization of thermotolerant Campylobacter spp. in fresh chicken meats at retail in Japan.

Hiroshi Asakura, Shiori Yamamoto, Kazuhiro Yamada, Jun Kawase, Hiromi Nakamura, Kou-Ichiro Abe, Yoshimasa Sasaki, Tetsuya Ikeda, Ryohei Nomoto

Frontiers in microbiology 13 1014212-1014212 2022年
Whole-genome sequence analysis of Shiga toxin-producing Escherichia coli O157 strains isolated from wild deer and boar in Japan.

Satoshi Morita, Shingo Sato, Soichi Maruyama, Mariko Nagasaka, Kou Murakami, Kazuya Inada, Masako Uchiumi, Eiji Yokoyama, Hiroshi Asakura, Hiromu Sugiyama …

The Journal of veterinary medical science 83(12) 1860-1868 2021年10月8日
Development and Evaluation of Fluorescence Immunochromatography for Rapid and Sensitive Detection of Thermophilic Campylobacter.

Hiroshi Asakura, Junko Sakata, Yoshimasa Sasaki, Kentaro Kawatsu

Food safety (Tokyo, Japan) 9(3) 81-87 2021年9月
低温環境下におけるListeria monocytogenesのバイオフィルム特性

山本詩織, 長谷川めぐみ, 岩渕絵里子, 朝倉宏

BACTERIAL ADHERENCE & BIOFILM 34 57-59 2021年6月
Characteristic Distribution of Ciguatoxins in the Edible Parts of a Grouper, Variola louti.

Naomasa Oshiro, Hiroya Nagasawa, Kyoko Kuniyoshi, Naoki Kobayashi, Yoshiko Sugita-Konishi, Hiroshi Asakura, Takeshi Yasumoto

Toxins 13(3) 2021年3月17日
Long-Term Grow-Out Affects Campylobacter jejuni Colonization Fitness in Coincidence With Altered Microbiota and Lipid Composition in the Cecum of Laying Hens.

Hiroshi Asakura, Tatsuya Nakayama, Shiori Yamamoto, Kazuki Izawa, Jun Kawase, Yasushi Torii, Satoshi Murakami

Frontiers in veterinary science 8 675570-675570 2021年
Phylogeny, Prevalence, and Shiga Toxin (Stx) Production of Clinical Escherichia coli O157 Clade 2 Strains Isolated in Shimane Prefecture, Japan.

Jun Kawase, Shinichiro Hirai, Eiji Yokoyama, Fumi Hayashi, Morito Kurosaki, Yuta Kawakami, Aiko Fukuma, Tomotake Sakai, Mayuko Kotani, Hiroshi Asakura

Current microbiology 78(1) 265-273 2020年10月23日査読有り最終著者
Draft genome sequences of Non-H<inf>2</inf>S-producing strains of salmonella enterica serovars infantis, enteritidis, Berta, and Kiambu in Japan

Hiroshi Asakura, Junko Sakata, Shiori Yamamoto, Shizunobu Igimi

Microbiology Resource Announcements 9(30) 2020年7月23日
Plasmid Sequences of Four Large Plasmids Carrying Antimicrobial Resistance Genes in Escherichia coli Strains Isolated from Beef Cattle in Japan

Shiori Yamamoto, Wataru Kitagawa, Motoki Nakano, Hiroshi Asakura, Eriko Iwabuchi, Teruo Sone, Kozo Asano

MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS 9(20) 2020年5月
PREVALENCE OF YERSINIA AMONG WILD SIKA DEER (CERVUS NIPPON) AND BOARS (SUS SCROFA) IN JAPAN

Tatsuki Takahashi, Hidenori Kabeya, Shingo Sato, Akiko Yamazaki, Yoichi Kamata, Kensuke Taira, Hiroshi Asakura, Hiromu Sugiyama, Shinji Takai, Soichi Maruyama

JOURNAL OF WILDLIFE DISEASES 56(2) 270-277 2020年4月
Draft Genome Sequence of Stenotrophomonas maltophilia CRB139-1, Isolated from Poultry Meat in Japan

Shiori Yamamoto, Tatsuya Nakayama, Hiroshi Asakura

MICROBIOLOGY RESOURCE ANNOUNCEMENTS 9(12) 2020年3月
[Current Incidence and Contamination Sources of Ascariasis in Japan].

Hiromu Sugiyama, Yasuyuki Morishima, Chisato Kagawa, Jun Araki, Takashi Iwaki, Hiroshi Ikuno, Yuji Miguchi, Noriyuki Komatsu, Yasushi Kawakami, Hiroshi Asakura

Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 61(4) 103-108 2020年
[Prevalence and Characterization of Campylobacter in Bile from Bovine Gallbladders].

Yoshimasa Sasaki, Taketoshi Iwata, Masashi Uema, Hiroshi Asakura

Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan 61(4) 126-131 2020年
Phylogenetic Diversity and Antimicrobial Resistance of Campylobacter coli from Humans and Animals in Japan

Hiroshi Asakura, Junko Sakata, Hiromi Nakamura, Shiori Yamamoto, Satoshi Murakami

Microbes and Environments 34(2) 146-154 2019年
Kuma Bamboo Grass（Sasa veitchii）Extracts Exhibit Protective Effects against Atypical Aeromonas salmonicida Infection in Goldfish（Carassius auratus）

Hiroshi Asakura, Sou Ichi Makino, Kunitomo Watanabe, Yuzo Tuchida, Mitsuro Kawabe, Daisuke Sakurai

Biocontrol Science 24(3) 143-154 2019年

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MISC

黒毛和種牛の体表の汚染状況

森田幸雄, 岡谷友三アレシャンドレ, 中込就子, 佐藤妃恵, 小林光士, 小林光士, 塚本真由美, 朝倉宏

日本獣医学会学術集会講演要旨集 164th (CD-ROM) 2021年
The sensitivity of commercial kits in detecting the genes of pathogenic bacteria in venison

Akiko Yamazaki, Mioko Honda, Naoki Kobayashi, Naoto Ishizaki, Hiroshi Asakura, Yoshiko Sugita-Konishi

Journal of Veterinary Medical Science 80(4) 706-709 2018年4月
食鳥肉におけるカンピロバクター汚染制御と汚染探知への次世代シーケンサーの活用

朝倉宏, 森田幸雄, 中馬猛久, 中村寛海

日本獣医学会学術集会講演要旨集 161st 2018年
採卵鶏農場における薬剤耐性大腸菌汚染実態調査

中山達哉, 佐々木貴正, 山口貴弘, 河原隆二, 岡田由美子, 朝倉宏, 五十君靜信

日本食品微生物学会学術総会講演要旨集 39th 2018年
ボツリヌス症ってどんな病気?

加藤はる, 朝倉宏, 百瀬愛佳

健康教室 68(12) 76‐79 2017年10月1日
ゲノムデータに基づく,カンピロバクターの蔓延要因と宿主・環境適応機構の探知

朝倉宏

日本食品微生物学会雑誌 34(2) 103‐105-105 2017年6月30日
食中毒の新たな課題カンピロバクター食中毒

朝倉宏

公衆衛生 81(6) 470‐475 2017年6月15日
ゲノム配列に基づいた食中毒細菌の解析からわかることゲノムデータに基づく、カンピロバクターの蔓延要因と宿主・環境適応機構の探知

朝倉宏

日本食品微生物学会雑誌 34(2) 103-105 2017年6月
食品・医薬品・環境分野等の微生物試験法および微生物汚染の制御に関する最近の話題 6「食品衛生検査指針微生物編2015」収載試験法

朝倉宏, 岡田由美子, 五十君靜信

日本防菌防黴学会誌 45(4) 225‐229 2017年4月10日
非動物性の加工食品等における病原微生物の汚染実態に関する研究

朝倉宏, 田口眞澄, 杉山広, 廣井豊子, 窪田邦宏, 春日文子, 春日文子

食品衛生研究 67(3) 7‐23 2017年3月5日
細菌学領域における基礎と臨床のクロストークセッションカンピロバクター・ジェジュニが顕す生存・生息のための環境応答(Exploring the processes of translational research: cross-talk between basic research and clinical science Environmental responses of Campylobacter jejuni for survival and habitation)

朝倉宏, 山崎栄樹, 小西良子, 五十君靜信, 山本茂貴

日本細菌学雑誌 72(1) 19-19 2017年2月
食鳥処理場におけるカンピロバクター交差汚染状況

藤田雅弘, 遠藤健太郎, 塩野雅孝, 森田幸雄, 朝倉宏, 山本茂貴

日本食品微生物学会雑誌 33(4) 182‐186-186 2016年12月30日
Campylobacter jejuniが顕す,冷凍抵抗性関連因子の探索

朝倉宏, 山本詩織, 小西良子, 山本茂貴, 五十君靜信

日本食品微生物学会学術総会講演要旨集 37th 104 2016年8月29日
食鳥肉におけるカンピロバクター汚染のリスク管理に関する研究

朝倉宏

食と健康 60(8) 18‐24 2016年8月1日
鶏におけるカンピロバクター定着様式とタンパク発現に係る時系列変動

朝倉宏, 橘理人, 山本詩織, 山本茂貴, 五十君靜信

食品衛生研究 66(6) 18-19 2016年6月
冷凍処理による鶏肉中でのカンピロバクター汚染低減効果に関する検討

朝倉宏, 山本詩織, 橘理人, 吉村昌徳, 吉村昌徳, 山本茂貴, 五十君靜信

日本食品微生物学会雑誌 32(3) 159-166 2015年9月30日
ストマッカーを利用した野菜等の回虫卵検査法の検討

堀内朗子, 荒川京子, 秋葉達也, 吉田建介, 平田史子, 松本奈保子, 丸山弓美, 奥津敬右, 朝倉宏, 杉山広

食品衛生研究 65(6) 45-50 2015年6月5日
わが国における土壌媒介寄生虫症,特に回虫症の発生とその汚染源の文献的および検査機関データに基づく調査

杉山広, 荒川京子, 柴田勝優, 川上泰, 森嶋康之, 山崎浩, 荒木潤, 生野博, 朝倉宏

食品衛生研究 65(4) 37-41 2015年4月5日
なかなか減らないカンピロバクター食中毒

五十君靜信, 朝倉宏

日本細菌学雑誌 70(1) 130 2015年2月25日
UJNR有毒微生物専門部会第48回日米合同部会

五十君靜信, 寺嶋淳, 朝倉宏

食品衛生研究 = Food sanitation research 64(6) 7-24 2014年6月

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所属学協会

共同研究・競争的資金等の研究課題

Helicobacter pyloriの病原性に関する研究

2007年
Campylobacterの病原性・分子疫学研究

2007年
Study on the pathogenesis of Helicobacter pylori

2007年
Study on the pathogenesis and molecular epidemiology of Campylobacter infection

2007年
Study on the specific detection of enterohemorrhagic Escherichia coli O157 in the viable but non-culturable state

Grant-in-Aid for Scientific Research 2004年 - 2005年
病原細菌のストレス応答に関する研究

2004年

朝倉宏

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